Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rybí filé s rajskou majonézou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

o9o9judit

5 názorů

15. 2. 2010 17:11

Nutriční hodnoty

Energie	17 349 kJ / 4 147 kcal
Bílkoviny	125,32 g
Tuky	345,40 g
Vláknina	6,90 g
Cholesterol	570 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,15 g
Sacharidy	123,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filé nakrájíme na menší silnější porce, které vložíme do porcelánové misky a marinujeme asi 3 hodiny v láku, který připravíme smícháním octu, citronové šťávy, koření, oleje a soli.
Poté filé vyjmeme, necháme dobře okapat a obalíme ve strouhané housce, kterou jsme smíchali s rozpuštěným máslem.
Takto obalené ryby pokladame do ploché ohnivzdorné misky (stačí poklice od tohoto nádobí) a pokropíme střídavě mlékem a vínem, upečeme dozlatova.
Upečenou rybu podáváme v míse, ve které jsme ji pekli. Zvlášť podáme omáčku z rajského kečupu smíchaného s utřeným česnekem, petrželkou a majonézou. K tomu podáváme opečený bílý chléb, který jsme potřeli máslem a česnekem (opečeme v troubě) a nebo s rýží v míse.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Filé v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Jedničkové rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

miroslavrozsival 45 min

Načíst další

Komentáře

isindy

7. 9. 2010 08:29

to marinování mě láká, zkusím při svém příštím rybím záchvatu

Dana61

7. 9. 2010 07:36

Ilonko, velmi zajímavý recept, určitě vyzkouším a Elizo Tvoje fotičky jsou opět nádherné

Eliza

6. 9. 2010 20:45

Maris, díky. Je to opravdu dobrý recept.

maris

6. 9. 2010 20:14

Elizo, krásně jsi recept oživila

Eliza

6. 9. 2010 20:13

Ilonko, už jsme nějaký čas neměli rybu, tak jsem dnes vybrala tento tvůj recept na přípravu pangase. A rozhodně nelituju, právě naopak . Nejvíc mě nadchlo to marinování, to u ryb většinou nedělám a ani nevím proč a pak obalování v máslové strouhance. Skvělé.
Posílám obrázky a bod.