Zimní fazolačka s vejcem

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 17 názorů

Suroviny

300 g fazolí
1 velká cibule vcelku
cca 1 000 g masitých vepřových kostí
sůl
1 PL polohrubé mouky
200 ml zakysané smetany
4-6 ks vajec
bobkový list
voda
ocet
1 červená cibule při při servírování
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cez noc namočenú fazuľu dáme variť aj s cibuľou v celku a kosťami, bobkovým listom.

  2. Penu zberáme alebo prvú vodu zlejeme, uvaríme, cca po hodine cibuľu vyhodíme, mäso oberieme z kostí a vrátime do polievky.

  3. V kyslej smotane rozmiešame múku, ohrejeme polievkou a za miešania vlejeme do polievky, ešte cca 10 min. varíme.

  4. Vodu s octom a soľou uvedieme do varu, opatrne vklepneme vajce do pohybujúcej sa vody a cca 3-4 minúty varíme, aby žĺtka ostali tekuté, vyberieme.

Poznámka

Na tanieri servírujeme s vajcom a posekanou červenou cibuľou. (Samozrejme, môže byť aj obyčajná, ale červená je na bielom vajci farebne efektná...)

Kto chce, si ešte pridá ocot.

Samotný recept pochádza z tradičných receptov mojej mamky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zimní fazolačka s vejcem

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    HankaPu, tvoje fotky, ako obyčajne, sú nádherné...a mňa hreje predstava, že na mňa včera niekto v dobrom myslel...Ďakujem!

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    hankapu...nadherne fotky...a tanier:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Magdalenko, dneska jsme jí měli k obědu a byla vynikající:yes: Máme rádi tyhle husté polévky, já už jsem nic jiného jíst nemusela:-))Bodík už jsem ti dala, tak jsem si aspoň dovolila poslat nějaké fotky:-K

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    Dělám něco podobného, u nás je to Fazolačka:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Magdalenko, ty tvoje polévky nemají chybu:yes::yes::yes: +

    Odpovědět

  • maris maris

    Já to pořád říkám, že duo M+M je nejlepší:yes::-)):-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Tak to sa už červenám veľmi intenzívne...aj uši mi horia...

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Tak pozor-tohle beze srandy.Můj muž miluje duo Magdalenka-Mirča75.Dnes jsem dělala Mirčino hovězí se zázvorem a tvoje přílohové halušky..a otázka byla, jestli je to opět od čs tandemu:-D...bylo!

    Odpovědět

  • maris maris

    Magdalenko, to je svatá pravda :-)- moje babička to taky říkala a proto se u ná polévky vždycky jedly a i dnes vařím polévku téměř denně, protože já jsem vyloženě polévková a naštěstí i manžel a děti taky. A Tobě posílám +9;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Manželova babka (a potom aj on to vravel našim deťom) vravela: polievka je grunt, ostatné je špunt...

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Magdi:-Kpolévky jsou základ všeho:yes:s luštěninami úspěchu je zaručeno:-p8.bodu uděleno:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Lucka, nepreháňaj!!! Neviem, či sa mám smiať, alebo tešiť, som v rozpakoch a oblieva ma rumenec...

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Magdalenka-polévková bohyně TOPreceptů:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No,nebudu pozadu, magdalenka má skvělé polévky!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Tak tu musím vyzkoušet:yes: Za 3:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: fazolačka slovenska fazolacka s nudlemi chalupářská polévka fazolačka s nudlemi recept na fazole s vajcem fazolačka zimní recepty polévka fazolačka

Zapomněl/a jsem heslo