Mozzarella v trojobalu s pečenými brambory
Suroviny 3 porce
- Na mozzarelu:
- 3 mozzarelly
- 2 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- směs bylinek
- česnek
- sůl
- chilli
- Na pečené brambory:
- brambory
- šalvěj
- sůl
- chilli
- olej
Postup přípravy receptu
Nejprve pripravime brambory - oloupeme, nakrajime na mensi kosticky a vhodime do vody.
Nechame prejit varem, slijeme a dame do misky, do ktere pridame natrhane listky salveje, sul, chilli a olej.
Vse promichame a dame na plech vylozeny pecicim papirem.
Dame do trouby a peceme na 220° zhruba 15-20 minut (dokud nezezlatnou).
Mezitim nechame okapat mozzarelly a nakrajime na kosticky.
Obalime v mouce, do ktere jsme pridali chilli, ve vejcich a nakonec ve strouhance, do ktere jsem zamichali smes bylinek a 4 strouzky cesneku (najemno nastrouhane).
Opatrne dame na panev, ve ktere mame rozpaleny olej. Rychle obratime, aby se syr neroztekl a dame na papirovou uterku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mozzarella v trojobalu s pečenými brambory
-
Muze byt pouzita jakakoliv smes. Ja jsem sehnala smes susenych bylinek, kde je tymian, salvej, bazalka, petrzel, ale pokud mate oblibene jine bylinky, nevahejte je pouzit
-
smes jakych bylinek?
-
Taky milujeme mozzarellu, určitě vyzkouším
-
Lucasinko
tvůj recept mě zaujal už v kolonce Co dnes uvařit a moc jsem se těšila až ho přidáš.Takže si rcp.ukládám a už se moc těším na vyzkoušení. -
Tak to by mě určitě chutnalo,mozzarelu miluji.
-
Hmmm ... dal bych si
+2 -
To vypadá moc zajímavě
to by mě nenapadlo
