Celozrnné muffiny s medovou polevou

susenka.mimi Kuchařka: susenka.mimi

Doba přípravy: 30 - 60 min. cca. 12 košíčků Moučníky , Muffiny 14 názorů

Suroviny

250 g celozrnné špaldové mouky
180 – 200 ml mléka
1 vejce
1 vrchovatá lžíce prášku do pečiva
med
1 lžička vanilkového cukru
50 ml olivového oleje
mletá skořice
strouhaný kokos (na ozdobu a pro příjemnou vůni)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vejce, olej, trochu mléka(cca 60 ml), 2 lžíce medu a půl lžíce vanilkového cukru rozšleháme, aby nám vznikla taková žlutá tekutina.

  2. Poté smícháme ve větší míse mouku s práškem do pečiva a přilijeme trochu mléka(cca 65 ml). Pořádně promícháme a přidáme naši tekutou připravenou směs.

  3. Znovu pořádně promícháme a přidáváme postupně mléko podle potřeby, až nám vznikne směs hustá jako krupicová kaše.

  4. Tuto směs dáváme do formiček na muffiny. Pečeme v troubě cca. 20 minut na 180°C.

  5. Nyní si připravíme medovou polevu. Smícháme 2 lžíce medu s trochou skořice a zahřejeme v mikrovlnné troubě na 10 sekund. Jakmile vyndáme muffiny z trouby, potřeme je medovou polevou a ozdobíme strouhaným kokosem.

Poznámka

Tyhle muffinky jsem dělala kamarádce k narozeninám a myslím že se opravdu povedly:o). Klasický cukr není použit žádný(kromě toho vanilkového pro vůni) a je nahrazen přírodním medem. Ze začátku jsem se bála že muffiny nebudou dost sladké, ale ony ty 2 lžíce medu úplně stačí:o)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Celozrnné muffiny s medovou polevou

  • anitramek anitramek

    Vyborne..manzel si pochutnal...<3

    Odpovědět

  • martina2105 martina2105

    pouzila sem sice zitnou ale skvele :yes:
    pridavam bodik a fotecku :yes: :yes: :yes:

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Taktéž chválím špaldovku.Dodržuju dietu podle krevních skupin, takže si pečivo vyrabím sama a používám převážně špaldovku nebo žitnou....

    Odpovědět

  • nikusa nikusa(neregistrovaná)

    pěkně drahé muffiny...špaldová mouka...olivový olej...hmmm...ale moc dobré to je :yes::yes:

    Odpovědět

  • janas turcova janas turcova(neregistrovaná)

    janasturcova@seznan,czVýborny recept, dekuji.Muffinky jsou moc dobre. Rada pecu z celozrnne mouky. Vsem mohu jen doporucit. :yes::-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Lucie Lucie(neregistrovaný)

    Dala by se stejně úspěšně použít i jiná celozrnná mouka? Špaldová je na mě bohužel moc drahá, i když si na ni brousím zuby už dlouho :-p

    Odpovědět

  • teniska teniska

    pěkný recept, na něco podobného jsem se chystala a tak teď můžu použít;-):yes:

    Odpovědět

  • splitb splitb

    zdravím,recept super,už sem pekla několikrát a doma stále sklízí úspěch..rozhodně palec nahoru:yes: kdo by chtěl ještě trochu přisladit a nepoužívat cukr,doporučuji rozmixovat pár datlí v troše vody a přidat do těsta..;-)

    Odpovědět

  • susenka.mimi susenka.mimi(autorka receptu)

    mariana. : no pokud budeš mít formu, tak mas mensi procento, ze ti testo vytece.. ja osobne ale pouzivam papirove formy a vzdycky davam 2 na jednoho muffina;-)

    Ostatnim moc dekuju za komentare a bodiky:-K

    Odpovědět

  • mariana. mariana.

    Ahojky holky,chci se zeptat,jestli se muffiny dají péct v jen v papírových formách nebo musím mít formu.Díky

    Odpovědět

  • jajine jajine

    určitě vynikající,mám ráda mňamky z oblasti zdravé výživy:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Patricie Patricie

    :-KMoc hezké:yes::-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Chválím výběr špaldové mouky - velmi zajímavý receptík ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: muffiny ze špaldové mouky celozrnné muffiny celozrnný muffin muffiny špaldová mouka mufiny ze špaldové mouky zdravé muffiny muffiny celozrnné muffin ze špaldove celozrnne recept na muffiny ze špaldové mouky špaldové mufíny celozrnné muffiny s medem zdravé recepty ze špaldové mouky celozrné mufiny muffiny z celozrnné mouky špaldové muffiny nejlepsi recepty muffiny recept celozrne jablečné mufiny celozrnná špaldová mouka recepty muffiny s kokosem muffiny

Zapomněl/a jsem heslo