Zdravé jablečné muffiny

Tenebres Kuchařka: Tenebres

cca 10 - 12 muffinu Moučníky , Muffiny 10 názorů

Suroviny

1 a 3/4 hrnku celozrnné mouky
1 a 1/2 lžičky prášku do pečiva
přibližně 1/4 lžičky soli
1/4 hrnku cukru krupice (lépe pokud máte třinový)
vanilkový cukr
1/2 lžičky zázvoru
necelá lžička skořice
asi 3/4 hrnku mléka (když bude těsto příliš tuhé, můžeme přidat)
2 velká nebo 3 menší jablka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Přibližně 1 a půl (pokud jsou menší pak dvě) jablka oloupeme, nastrouháme na struhadle a dáme na teflonovou pánev. Lehce posypeme cukrem (pokud jsou jablka kyselejší) a pomalu prohříváme.

  2. Jedno jablko neloupeme (pouze vykrojíme jádřinec) a nakrájíme na menší kostičky. V menší misce smícháme cukr, vanilkový cukr, zázvor a skořici. Do větší mísy odměříme mouku a prosejeme k ní sůl a prášek do pečiva. Pak k ní přidáme směs cukru v menší misce.

  3. Jakmile jsou jablka dostatečně změklá a začínají mírně vytvářet kaši, přilijeme k mouce mléko, přidáme jablka z pánve a pečlivě promícháme (ne mixerem!) Do vzniklého těsta ještě přimícháme na kostičky nakrájené jablko.

  4. Plníme do formy na muffiny (pouze přibližně 3/4 - těsto naběhne) nebo do košíčků (dáváme dva do sebe, aby těsto neztratilo tvar). Pečeme v troubě vyhřáté na 205°C tak 20-25 minut.

Poznámka

Muffiny jsou vláčné a opravdu velmi dobré. Na recept jsem narazila v jednom pořadu na TV Paprika, ale byl dost zmatečný, takže nevím jestli je můj postup zcela totožný, ale už jsem ho vyzkoušela a funguje :-D

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zdravé jablečné muffiny

  • Briegala Briegala

    Trochu mě udivilo, že se tam nedávají vejce, ale už jsou v troubě a těsto vypadalo dobře :-D . Těším se na ně.

    Odpovědět

  • Ursula Ursula(neregistrovaná)

    Bez vajicek?

    Odpovědět

  • nikisek nikisek(neregistrovaný)

    urcite to bude dobre:-):-)):-)):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Alcakv Alcakv

    ráda vyzkouším :yes::yes::-))

    Odpovědět

  • teniska teniska

    další skvělý nápad na muffinky:yes:;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • mneneznas mneneznas

    Ukládám k vyzkoušení :yes: dávám bod, moc hezké:-)

    Odpovědět

  • Tenebres Tenebres(autorka receptu)

    Děkuji, Klariska - s tím cukrem souhlasím :-8

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Aby byly muffiny opravdu zdravé, zkuste bílý cukr nahradit přírodním hnědým (vy, co sladíte méně) nebo medem (vy, co sladíte hodně) :-). Vypadají opravdu krásně a líbí se mi kombinace skořice se zázvorem :yes:.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    :-p vyzkouším,vypadají dobře :yes::yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: jablečné muffiny muffiny z jablek mufiny zdravé recept jablečné mafiny jablečné muffiny recept muffiny top recepty jablečné jablečný muffin zdravé mafiny muffiny jablečné zdravé mufiny zdrave recepty recept na zdrave mufiny muffiny jablko jablečné mufiny vlockove muffiny mufiny z jablek jablečný muffiny muffiny jablka jablečné košíčky zdravý jablečný koláč

Zapomněl/a jsem heslo