Pikantní pomazánka z cukety

Name: Pikantní pomazánka z cukety
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: individuálně
Ingredients: 1-2 kusy zelené cukety; 1 cibule; 4 stroužky česneku; 1 chilli paprička; 2-4 kusy sušených rajčat v oleji; 1 lžička hrubozrnné hořčice; 1 lžíce ostrého kečupu; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

17 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

28. 6. 2015 17:10

Porce: individuálně

1-2 kusy 1-2 kusy zelené cukety

1 1 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 1 chilli paprička

2-4 kusy 2-4 kusy sušených rajčat v oleji

1 lžička 1 lžička hrubozrnné hořčice

1 lžíce 1 lžíce ostrého kečupu

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	509 kJ / 122 kcal
Bílkoviny	3,26 g
Tuky	1,98 g
Vláknina	2,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	221 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	21,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Menší cuketu nastrouháme i se slupkou, necháme vypotit, poté vymačkat a opražit na pánvičce s cibulkou, plátky česneku, kousky sušených rajčat a nasekanou chilli papričkou. Ochutit solí a pepřem, přimíchat 1 kávovou lžičku hrubozrnné hořčice, 1 kávovou lžičku kečupu.
Po zchladnutí pomazánku namazat na topinky, které můžeme potřít olejem ze sušených rajčat, popřípadě marinádou na maso a opéct buď na suché pánvi doma nebo na zahradě na grilu. Zkusila jsem obojí.

Poznámka autorky receptu

Pro velký úspěch, kterou pomazánka měla u mých přátel na oslavě narozenin, jsem se rozhodla ji zařadit i zde. :-) Ochutnejte, je skvělá :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (186x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketová pomazánka nejen na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Cuketová pomazánka s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 30 min

Pomazánka z cukety a parmazánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta

Načíst další

Komentáře

1974andrea

6. 8. 2020 14:37

54janina54: Určitě by to šlo zavařit

54janina54

6. 8. 2020 12:46

Jani, manžel si liboval , udělala jsem ji k večeři, ale ne s topinkou, jen s chlebem. Prohlásil: Labužnická večeře .
Jen se chci zeptat, dá se podušená směs zamrazit a pak jen dodat hořčici a kečup a znovu provařit? Že bych udělala zásoby na zimu, když teď je cuket, že jsou 4x v týdnu k obědu

evinecky

27. 7. 2020 10:51

Janičko,jako vždy - Vaš recept nezklamal !!! akorát jsem zhřešila a (pokazila) vepřovkou a byla mňamka na topinkách

JanaDorazinova

3. 8. 2016 19:08

Eva: to mám radost!!

Eva

3. 8. 2016 18:25

Díky za super receptík,je to mňam...

JanaDorazinova

13. 8. 2015 23:08

Geryyy: Dík, to mám radost

Geryyy

13. 8. 2015 20:43

Teď vyrobeno, ochutnáno, snědeno... jen jsme jaksi nepočkali až vychladne. Moc dobrá.

JanaDorazinova

10. 7. 2015 18:54

Petra: Děkuji, já ji taky zbožňuji

Petra

10. 7. 2015 17:25

Dnes jsem vyzkoušela tuto pomazánku a měla velký úspěch. Díky za recept, zařadím mezi své oblíbené

popoluska340

29. 6. 2015 14:04

Hned zajtra si spravim,dneska uz peciem svoje bezlepkove zemlicky,zajtra si ich opeciem a super obedik budem mat.Uz aj ukladam.

mika59

29. 6. 2015 12:54

Určitě vyzkouším

JanaDorazinova

29. 6. 2015 12:05

Milada V.: Šmankote díky!! Jsem si vědomá, že každému všechno nemusí chutnat!

Milada V.

29. 6. 2015 10:30

Jana Remková je vždy ZÁRUKA KVALITY, má úžasné recepty, takže nepochybuji, že i tato pomazánka je SKVĚLÁ, co nejdříve ji udělám

JanaDorazinova

28. 6. 2015 18:06

zuzun: Já jsem si říkala, že to zkusím na oslavu. Většinou se každý spíš ptá po klasice-sýr, čenek, tatarka a tady byla změna a měla fakt úspěch. Možná to ani tak nevypadá, ale je to fakt mňamózní