Kuřecí kostky se sójovými boby

Name: Kuřecí kostky se sójovými boby
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; hrst sójových bobů; sůl; 1 lžíce rozmarýnu; 1 lžíce maizeny; 1 lžíce sójové omáčky; 2-3 lžíce oleje; 50 g loupaných mandlí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 15 minut večer + 50 minut vaření

15 minut večer + 50 minut vaření

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

1 1 kuře

hrst hrst sójových bobů

sůl

1 lžíce 1 lžíce rozmarýnu

1 lžíce 1 lžíce maizeny

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

50 g 50 g loupaných mandlí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 784 kJ / 665 kcal
Bílkoviny	11,23 g
Tuky	52,86 g
Vláknina	8,01 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	893 mg
Sůl	2,20 g
Sacharidy	32,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrst sójových bobů ráno namočíme a necháme máčet do druhého dne. Druhý den ráno vodu slijeme a v nové vodě boby uvaříme. Někdo vodu neslévá, a vaří boby ve vodě, ve které byly namočené, aby nepřišel o cenné látky, které se z bobů během namáčení vyplavily. Ještě tentýž večer naložíme i kuřecí maso. Kuře vykostíme a maso nakrájíme na malé kostičky. Osolíme, okořeníme, pokapeme sójovou omáčkou a posypeme maizenou. Zalijeme olejem, promícháme a naplníme do zavařovací sklenice. Uzavřeme a necháme v lednici do rána uležet. Krok 2: Druhého dne dáme vařit boby (lze i v papiňáku), a na suché, rozehřáté pánvi maso prudce opečeme. Pak maso podlijeme trochou horké vody a pod pokličkou 15 minut podusíme. Když se voda vydusí, přidáme k masu uvařené sójové boby a po chvíli odstavíme z ohně. Podáváme se smaženými hranolky (nebo opečenými brambory) a zeleninovou oblohou. Maso posypeme sekanými osolenými opraženými mandlemi.

Hrst sójových bobů ráno namočíme a necháme máčet do druhého dne. Druhý den ráno vodu slijeme a v nové vodě boby uvaříme. Někdo vodu neslévá, a vaří boby ve vodě, ve které byly namočené, aby nepřišel o cenné látky, které se z bobů během namáčení vyplavily. Ještě tentýž večer naložíme i kuřecí maso. Kuře vykostíme a maso nakrájíme na malé kostičky. Osolíme, okořeníme, pokapeme sójovou omáčkou a posypeme maizenou. Zalijeme olejem, promícháme a naplníme do zavařovací sklenice. Uzavřeme a necháme v lednici do rána uležet.
Druhého dne dáme vařit boby (lze i v papiňáku), a na suché, rozehřáté pánvi maso prudce opečeme. Pak maso podlijeme trochou horké vody a pod pokličkou 15 minut podusíme. Když se voda vydusí, přidáme k masu uvařené sójové boby a po chvíli odstavíme z ohně. Podáváme se smaženými hranolky (nebo opečenými brambory) a zeleninovou oblohou. Maso posypeme sekanými osolenými opraženými mandlemi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí kostky se sójovými boby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3WXR

Krůtí kousky se shimeji a mukimame boby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí nebo vepřové kostky v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miunka 30 min

Červené kuřecí curry kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Sojové boby po bakoňsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Guláš ze sójových bobů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 130 min

Pomazánka ze sojových bobů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

blikni

Zobrazit více

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 20 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 70 min

Zelňačka z uzených žeber

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD 140 min

Polévka srbská čorba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 110 min

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Zobrazit více

Drůbeží maso
Luštěniny
Kuřecí maso

Oběd
Marinování
Restování
Vaření
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Levné recepty

Moje poznámka

Kuřecí kostky se sójovými boby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3WXR

Náhodný recept

Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Merylas 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 31 minutami

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 2 hodinami

Pečený kečup

Přidáno před 4 hodinami

Hrachová polévka se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou

Přidáno před 5 hodinami

Marinovaný losos s orestovanou mrkví

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 24. 4. 2020 16:12

MamlajdaD:

MamlajdaD 24. 4. 2020 11:09

tejaja (moderátorka): Terezko, to je paráda, máš to krásně udělané, dokonce i s mandličkami, fotky jedna radost, krásné jako vždy!

Moc děkuji za vyzkoušení receptu a udělalo mi velkou radost, že ti jídlo chutnalo!

Dík za pochvalu!

Přeji ti hodně zdraví a to ve všech směrech, a ať tě žádný koroňák ani z dálky nepotká!

tejaja 24. 4. 2020 09:46

Krásne spojenie rastlinných a živočíšnych bielkovín. Chuťovo výborné, ďakujem za recept. Určite som nerobila posledný raz.

tejaja přidala nové fotografie! 24. 4. 2020 09:44

MamlajdaD 22. 1. 2020 18:45

tejaja (moderátorka: Terezko, už jsem to opravila.

Když tak to zkontroluj, jestli jsem tu tvojí radu dobře napsala. Dík za spolupráci

a moc zdravím!

tejaja 22. 1. 2020 18:37

MamlajdaD: Recept je výborný, o tom nepochybujem, len to chce fakt dlhšie namáčať.

MamlajdaD 22. 1. 2020 18:22

tejeje (moderátorka): Terezko, já od tebe tyto připomínky ráda přijímám a není nic snazšího, než to opravit.

Vím, že tyhle věci máš v malíčku.

Recept není špatný, já jsem ho zkoušela jen s fazolema z konzervy. Ten recept už mám dlouho a ani nevím, kde jsem ho získala.

Dík za komentář a zdravím!

tejaja 22. 1. 2020 18:12

Recept sa mi páči, len mám pripomienku k dĺžke namáčania. 12 hod je na sóju málo, sója na rozdiel od ostatných strukovín chce namáčať cca 20-24 hodín. Vodu nezlievam.