Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort podkova

Name: Dort podkova
Cuisine: Česká
Ingredients: 1. KORPUS:; 4 vejce; 100 g mletého cukru; 2 polévkové lžíce kakaa; 120 g hladké mouky; 1 vanilkový pudink Dr.OETKER; 0,5 prášku do pečiva; 2 KORPUS:; 4 vejce; 100 g mletého cukru; 120 g hladké mouky; 1/2 prášku do pečiva; 3 vrchovaté polévkové lžíce ořechů mletých

Jenny

21 názorů

5. 4. 2010 19:10

Nutriční hodnoty

Energie	11 256 kJ / 2 690 kcal
Bílkoviny	97,20 g
Tuky	65,40 g
Vláknina	7,60 g
Cholesterol	2,07 g
Sodík	920 mg
Sůl	2,64 g
Sacharidy	424,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy rozklepneme bílky a zašleháváme postupně ml. cukr, až je hmota vyšlehaná, zašleháme žloutky, pak přidáme opatrně práškovou hmotu, vše můžeme smíchat dohromady a opatrně vsypeme do těsta a jen obracíme vařečkou, aby nám hmota nespadla. Pak dáme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme na 200°C cca 15-20 min. a pak teplotu snížíme na 180 a dopečeme.

Poznámka autora receptu

Krém: 12 bílků + 60 dkg krystalového cukru šlehám nad párou, až je hmota hustá, odstavím a ještě chvilku šlehám, nechám zcela vychladnout. V druhé míse našlehám 4 másla, nejprve je nakrájím a při pokojové tepl. je nechám změknout, pak vařečkou zamíchám se sněhem...do ušlehaného krému rum po tročkách--dle chuti, nakonec zdobím.

Obojí musí mít stejnou teplotu, spíš nechat obě mísy u sebe

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Čoko-vanilkový dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iwakk

Dort pro dceru - podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mersy

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Komentáře

Jenny

16. 4. 2010 19:54

eva hubova:jaksi mě to vypadlo z postulu,ale chyba je už napravena,ano první šlehám chvilku bílka a pak zašlehám pr.cukr,až je hmota hustá,tak jedno po druhém zašlehávám vejce...