Kouzelné řezy
Jenny
Doba přípravy: 1hod.+2hod.vaření salka cca 30ks Moučníky , Řezy 25 názorů
Suroviny
- 150 g polohrubé mouky
- 100 g mletého cukru
- 2 PL kakaa
- 6 vajec
- 200 g mletých ořechů
- 0,5 prášku do pečiva
- Na piškot:
- marmeláda rybízová
- Náplň:
- 1 plechovka sladkého kondenzovaného mléka
- 250 g másla
- Na ozdobu:
- hrubě sekané ořechy
- kousek másla
- čokoláda na vaření
Postup přípravy receptu
Celá vejce vyšlehejte s cukrem ve vodní lázni do husté pěny.
Až je pěna hustá, odstavte a smíchejte mouku s kypřícím práškem a kakaem. Směs pomalu míchat a postupně přidat ořechy.
Těsto nalít na plech s pečícím papírem a dát péct do trouby-180°C-zhruba 25-30min.
Celé Salko uvařte ve vodě 2 hod. a nechte vychladit, máslo při pokojové teplotě vyšlehejte se Salkem, natřete na vychladlý piškot a polijte čokoládou, kterou jste udělali ve vodní lázni z másla-(cca 5dkg)a čokolády.
Pak posypte hrubě sekanými ořechy. Nejlepší jsou na druhý den, pokud se nesní...
Poznámka
Bohužel nemám foto, ale jsou to výborné řezy
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 3 647 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kouzelné řezy
-
stuska:stačí nahlásit v prodejně kuchyňka,že chcete zubatou stěrku,prodavač si už poradí...
-
Jenny:
-
Nádhera , čím jste udělala takové zdobení toho salka.
-
holky díky,jen jsem někde četla,(asi tady na Topkách),že když je marmoška řídká,tak se mají postrouhat piškoty,já dala 15 piškotů na půl skleničky,není ta marmeláda potom tak ostrá a moučník je lepší na chuti...
-
Jenny,krásný a velmi dobrý zákusek.Uložím si a vyzkouším...brzy
... -
aha.. tak už jsem si to našla v komentářích
nebylo by to lepší dopsat do receptu
tady to ne každý najde -
Jenny: předpokládám, že marmošku natřu na upečený a vychladlý piškot.. je to v surovinách, v postupu nevidím.. jinak moc hezký řez, kombinace ořechů a karamelu je moc dobrá volba
-
pěkné!
-
Toje krása
-
Já mám stejný recept,jen se vaří neslazená tatra,zdálo se mi to trochu divný,ale krém byl nakonec dobrý i když typickou karamelovou chuť neměl,ale zase nebyl tak sladký.
-
Ahoj Jani
Tak nakonec ses sem taky "upsala"Je tedy hodně insperace a super lidi.Tak hodne kuchařských uspechu!! -
Bibinka a Jana Remková-díky za přivítání,bohužel nemám mobil s foťákem...ale recepty jsou bezva,tak snad si pochutnáte.Točím si to všechno na kameru,myslím dorty,cukroví,ale máme starší verzi PC,tak to vůbec nejde dát do PC,jsem ráda,že aspoň segra mě něco (když přijede)vyfotí a pošle přes mejla...taky mě to mrzí,ale nic s tím nenadělám...chce to nový PC...
-
Jani, vítáme tě na Topreceptech a děkujeme za krásné receptíky
Kdyby byly i fotečky, bylo by to super -
Jenny, vítám tě mezi námi v naší Topácké rodině a přeju ti, aby se ti tady líbilo
A další Jana-už je nás tu nepočítaně, asi nejfrektovanější jméno tady
