Domácí tortelliny plněné mletým masem a parmazánem
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 4 porce
- 3 vejce
- 2 lžíce hrubé mouky na jedno vejce ( ještě na posypání)
- 3 lžíce olivového oleje (kvalitního)
- sůl
- 200 g mletého hovězího masa
- 2 hrsti strouhaného parmazánu (čím víc, tím líp)
Postup přípravy receptu
Těsto: mouka, vejce, sůl a olej zpracujeme v nepříliš tvrdé těsto, aby se nám lépe válelo. Rozválíme na plát, rozřízneme na čtverečky cca 5x5 cm.
Náplň: smíchat mleté maso, parmazán. Plníme, přeložíme cípy k sobě, rožky ohneme k sobě a připevníme třeba zoubky od vidličky. Vaříme v osolené vodě cca 6 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí tortelliny plněné mletým masem a parmazánem
-
Doopravdy dovnitř dáváte mleté syrové maso?
-
a ta posledna fotka s hotovymi \"raviolami\" je kde prosim vas?
-
Nejsou to ravioli ale torteliny. Ravioli mají jiný tvar.
-
Pěkné raviolky
+ -
+3 -
No, to by bylo fajn!! Jinak moc fajn recept
-
Radulko, přehod si prosím fotky, tu vyslednou raviolky si dej jako první, bude to přehlednější
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
