Sorbet z jahod

Postup přípravy

1. Jahody necháme při pokojové teplotě velmi mírně povolit a vše rozmixujeme vhodným mixérem nebo sekáčkem na potraviny. Podle mých zkušeností je lepší sekáček.
2. Vložíme do plastové nádoby a dáme za občasného promíchaní mrazit do konzistence, kdy můžeme nabírat lžící na zmrzlinu a podávat. Pokud jahodová směs zmrzne moc, tak musíme před podáváním nechat povolit a sekáčkem opět rozmixovat a ihned servírovat. Tak jsem postupovala i já. V sezóně použijeme čerstvé ovoce. Kdo má strojek na zmrzlinu, tak udělá v něm.