Jahodový sorbet s mátou
Jahodový sorbet s mátou je osvěžující letní dezert plný ovocné chuti. Jahody doplněné citronovou šťávou, mátou a kapkou balzamikového octa vytvoří po zamrazení lehkou a svěží pochoutku, která příjemně ochladí během horkých dnů.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 70 kJ / 17 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 4,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jahody omyjeme pod tekoucí vodou, necháme je okapat a osušíme. Poté odstraníme stopky. Lístky máty opláchneme pod studenou vodou a osušíme.
Krok 2: Jahody vložíme do mísy, zakápneme balzamikovým octem a promícháme. Necháme je asi 10 minut odležet, aby se chutě propojily.
Krok 3: Do menšího kastrůlku nalijeme vodu, přidáme cukr a za stálého míchání zahříváme. Jakmile se cukr zcela rozpustí, necháme ho ještě 1–2 minuty krátce povařit. Poté sirup odstavíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 4: Do mixéru vložíme jahody, mátu, citronovou šťávu a vychladlý cukrový sirup. Vše rozmixujeme do hladké směsi. Směs přelijeme do nádoby, zakryjeme a necháme v lednici chladit alespoň 2 hodiny.
Krok 5: Vychlazenou směs nalijeme do zmrzlinovače a sorbet připravíme podle návodu výrobce.
Pokud zmrzlinovač nemáme, nalijeme směs do mělké nádoby vhodné do mrazničky. Necháme ji mrazit přibližně 4–6 hodin. Každých 30–60 minut směs promícháme vidličkou nebo metličkou, aby se netvořily velké ledové krystalky. Krok 6: Sorbet před podáváním necháme 5–10 minut povolit při pokojové teplotě, aby se lépe nabíral.
Pokud zmrzlinovač nemáme, nalijeme směs do mělké nádoby vhodné do mrazničky. Necháme ji mrazit přibližně 4–6 hodin. Každých 30–60 minut směs promícháme vidličkou nebo metličkou, aby se netvořily velké ledové krystalky. Krok 6: Sorbet před podáváním necháme 5–10 minut povolit při pokojové teplotě, aby se lépe nabíral.
Zveřejněno 8. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodový sorbet s mátou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YV5M
Moje poznámka
Jahodový sorbet s mátou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YV5M
Nejnovější recepty
Houbový nákyp se sýrem
Přidáno před 37 minutami
Hruškový nákyp s rozinkami
Přidáno před 55 minutami
Sváteční bábovka s borůvkami
Přidáno před 2 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně na smetaně
Přidáno před 2 hodinami
Špagety se sušenými rajčaty a zeleným pepřem
Přidáno před 3 hodinami
Kančí plecko na hříbkách
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 1 hodinou
Rychlý kuřecí Stroganoff
wimra před 2 hodinami
Zeleninové lečo na zimu
Ajenka80 před 2 hodinami
Cuketová hořčice
Jindrich62 před 2 hodinami
Trenčiansky párek s fazolí
janatka před 2 hodinami
Čalamáda s fazolemi
janatka před 3 hodinami
Květáková "kulajda" II.
limosek před 6 hodinami
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Jana.H. před 6 hodinami
Bábovka tvarohová
[email protected] před 6 hodinami
Mrkvová pomazánka s tofu
stavmar před 6 hodinami
Tématické fráze:
domácí jahodový sorbet,
jahodový sorbet recept,
sorbet jahodový recept,
jahodový sorbet,
sorbet,
recept na jahodovy sorbet,
jahodovy sorbet ve zmrzlinovaci,
sorbet recepty,
sorbet ve zmrzlinovači,
sorbet recept,
domácí ovocný sorbet,
jahodovy sorbet ze zmrzlinovace,
domaci sorbet,
sorbet z jahod,
jahodovy sorbet-recept,
domácí sorbety ve zmrzlinovaci,
jahodový sorbet v zmrzlinovači,
ovocný sorbet ve zmrzlinovači,
recept na ovocný sorbet ve zmrzlinovači,
sorbet s jahodami
Suroviny:
jahody,
máta čerstvá,
cukr krupice,
voda,
šťáva citronová,
ocet balsamiko
Komentáře (15)
tak asi 1x za pul hodiny
Super Recept