Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Plněné žampiony ve „veselé peřince“ spojují masovou náplň se sýrem a zeleninovým základem s pikantními omáčkami. Velké žampionové kloboučky naplníme mletým masem, sýrem a zapečeme na paprice, celeru a cibuli. Podáváme se šťouchanými bramborami nebo pečivem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 623 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,05 g |
| Tuky | 64,33 g |
| Vláknina | 55,74 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 6,69 g |
| Sůl | 15,81 g |
| Sacharidy | 61,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme, oloupeme a vnitřky společně s nožkou ostřejší kávovou lžičkou vydlábneme.
Krok 2: Zeleninu nakrájíme, nožky a vnitřky žampionů na plátky, obě papriky a řapíky na širší proužky a cibuli na půl kolečka.
Krok 3: Zeleninu vložíme do zapékací mísy, mírně osolíme, zakápneme olejem, sójovou a chilli omáčkou a promícháme.
Krok 4: Všechny uvedené suroviny na náplň v míse důkladně promícháme, naplníme do vydlabaných žampionových kloboučků a rozložíme do zapékací mísy na připravenou zeleninu.
Krok 5: Podlijeme horkou vodou, přiklopíme a vložíme do předehřáté trouby.
Krok 6: Pečeme při 180 °C přibližně 35 minut. Poté odstraníme víko a dalších 10 minut dopékáme. Podle velikosti žampionů a množství náplně dobu pečení případně upravíme tak, aby bylo mleté maso důkladně propečené.
Krok 7: Plněné žampiony podáváme se šťouchanými bramborami nebo s lehce opečeným česnekovým pečivem.
Zveřejněno 19. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YrZY
Moje poznámka
Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YrZY
Nejnovější recepty
Jablečník tety Jarušky
Přidáno před 45 minutami
Kachní stehna s pomeranči
Přidáno před 1 hodinou
Dezert z tvarohu a cottage bez mouky
Přidáno před 2 hodinami
Lokše s brynzou
Přidáno před 2 hodinami
Slaný koláč s bramborami a camembertem
Přidáno před 3 hodinami
Sváteční zelí na medu
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka nakyselo
magdalenka před 37 minutami
Frankfurtská polévka s bramborami
magdalenka před 39 minutami
Kuře na paprice
lunav1 před 2 hodinami
Fettuccine & cuketky carbonara
dexulka před 5 hodinami
Vepřová plec na smetaně
Dolin před 5 hodinami
Kuřecí stehna na paprice a s paprikou
ivetsvobo před 5 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 14 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 16 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 16 hodinami
Chili con carne
bobnak před 16 hodinami
Tématické fráze:
plněné žampiony,
zapečené plněné žampionové kloboučky,
co se žampiony,
plněné žampiony bez masa,
co s žampiony,
plněné žampionové kloboučky,
plnene zampiony recept,
recept na plněné žampiony,
plnene sampiony,
co ze žampionů,
plněné žampiony recepty,
co uvařit z žampionů,
top recepty na plněné žampiony,
plněné žampiony z mleteho masa,
žampiony v zeleninové peřince,
zapečené plněné žampionové kloboučky masem,
masité žampiony,
recepty že zampionu,
žampiony co uvařit,
co z žampionů
Suroviny:
žampióny,
maso vepřové mleté,
sýr eidam,
cibule,
vejce,
libeček čerstvý,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
voda,
olej,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
cibule červená,
celer,
paprika čerstvá žlutá,
paprika
Komentáře (28)
Děkuji i všem ostatním za zájem a hezké komentíky
Sretti opět nezklamala a já jsem se s chutí zasmála
Rozmarýnko,nevím co mám raději-jestli plněné žampiony,nebo jahody přímo ze záhonu,které nádherně voní a chutnají po sluníčku,Ale s Tebou bych se klidně ráda podělila
(není nad to umět zužitkovat zbytky)
takze co z toho vyvodime? No jasny