Pájovo kuře na pivě

Name: Pájovo kuře na pivě
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: celé kuře; sůl; pepř; 2 veliké cibule; 8 plátků anglické slaniny; olej; 2 dcl jakéhokoliv piva; 2 velké lžíce rozinek; 1 lžička cukru; 2 bobkové listy

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

pbarva

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Pájovo kuře na pivě, Chutná skvěle — Chutná skvěle

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	690 kJ / 165 kcal
Bílkoviny	2,56 g
Tuky	0,34 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	25,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát. Krok 2: Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe do ohnivzdorné misky nebo pekáčku, posypeme cibulí pokrájené na kolečka. Krok 3: Na každý kousek masa dáme plátek anglické slaniny, zakapeme olejem a zalijeme připraveným pivním nálevem. Krok 4: Přiklopíme, pečeme v troubě při 180°C asi jednu hodinu, v polovině času obrátíme. Po hodině odklopíme, můžeme nechat dopéci pro kůrčičku, pokud je ještě příliš tekutiny, musí zůstat jen sos. Podáváme s bramborem, rýží.

Nejdříve si připravíme nálev - pivo, rozinky, cukr, bobkové listy zamíchat a 15 minut nechat odstát.
Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme, naklademe do ohnivzdorné misky nebo pekáčku, posypeme cibulí pokrájené na kolečka.
Na každý kousek masa dáme plátek anglické slaniny, zakapeme olejem a zalijeme připraveným pivním nálevem.
Přiklopíme, pečeme v troubě při 180°C asi jednu hodinu, v polovině času obrátíme. Po hodině odklopíme, můžeme nechat dopéci pro kůrčičku, pokud je ještě příliš tekutiny, musí zůstat jen sos. Podáváme s bramborem, rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pájovo kuře na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j0Yv

Kuře na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Pečené kuřecí čtvrtky na pivu s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 60 min

Pivní kuře s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

savlinka 120 min

Kuře na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tabita

Kuře na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizala 90 min

Kuře na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Denisa

Zobrazit více

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pbarva 80 min

Špecle s kuřecí směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 35 min

Vepřenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pbarva 30 min

Guláš Samuraj Videorecept

Guláš Samuraj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 70 min

Rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Chutný salát z čínského zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pbarva 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Bezlepkové recepty
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku

Moje poznámka

Pájovo kuře na pivě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j0Yv

Náhodný recept

Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fit zelný salát se žloutkovým dresinkem

Přidáno před 6 hodinami

Pomerančová zmrzlina

Přidáno před 11 hodinami

Květákový mozeček s cuketovými hranolkami

Přidáno před 18 hodinami

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami Videorecept

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami

Přidáno před 19 hodinami

Wrapy ze strouhané zeleniny Videorecept

Wrapy ze strouhané zeleniny

Přidáno 28. 7. 2025 05:04:02

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eliza 9. 2. 2012 07:04

velmi lákavé, už se těším...

e.sebkova1 9. 6. 2010 11:26

hmm Pavle to vypadá zajímavě a rozinky s pivem - lákavá kombinace, určitě brzo vyzkouším

pbarva přidal nové fotografie! 7. 6. 2010 11:24

Další 3 fotky

jajine 31. 5. 2010 17:47

určitě vyzkouším

rozinky s pivem jsem v životě nejedla,ale veřím,že si pochutnám

marně mě neříkají Popelnice

Hanka1988 31. 5. 2010 15:50

tak to je zajimavy recept urcite nekdy vyzkousim a pridavam bodik

Bibinka 31. 5. 2010 11:24

Pbarvo, celkem odvážnej recept, do těchto kombinací jsem ještě nezabrousila, naše dcera ze všeho vyšťourává hrozinky, nemá je ráda. Ale jsme teď bez ní, tak to vyzkouším asi to za to stojí. Za zajímavý a nevšední recept ti dávám 3.boda

vybusna 31. 5. 2010 10:43

hrozienka ku kuratu davam celkom bezne a ked to po mne chcel prvykrat manzel pri kurati na pomarancoch, tak som isla z noh spadnut...kombinaciu hrozienka pivo...musim raz vyskusat

spagetka 31. 5. 2010 10:18

Něco podobného jsem jedla u švagrové, ta tam ještě dala pár sušených švestek. Nejdřív jsem k těm rozinkám neměla moc důvěry, ale bylo to krásně šťavnaté a výborné. Jo pivo dala černé, k těm rozinkám i švestkám se náramně hodilo.Takže to udělám taky - bez švestek (ty už nemám

) a použiju ale Valhalovu slaninu, víc nám chutná než ta anglická