Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoční beránek - olejový

Klasický olejový beránek nikdy neomrzí. Příprava je jednoduchá a rychlá. Moučník upečený podle tohoto receptu bude lehký, vláčný a voňavý po vanilce. Když beránka nakonec pocukrujeme, bude ozdobou velikonočního stolu.

Hodnocení receptu je 4,5 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 40 min

65 min (25 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Velikonoční beránek - olejový
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 496 kJ /
2 031 kcal
Bílkoviny54,72 g
Tuky76,24 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 522 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy278,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme olej a po lžících horkou vodu. Krok 3: Do mouky přimícháme kypřicí prášek do pečiva, pak utřené žloutky s cukrem a promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto vylijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 40 minut. Řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou. Krok 5: Po upečení necháme vychladnout. Pak vyklopíme a beránka posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Desatero odpovědí na nejčastější dotazy o pečení beránka

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (96× přidáno)

Označit jako uvařené (31× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek - olejový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4r1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční beránek - olejový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4r1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Libotovska Libotovska 5. 4. 2026 06:26

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jen se mi pořádně nevyklopil🤦🏼‍♀️

ZaSolanem ZaSolanem 21. 5. 2020 17:59
Ten je roztomilouckej, krasna forma, takovy jehnatko!

Anice 14. 4. 2017 15:20
Ahoj, moje babička mi předala recept na skvělého a hlavně rychlého velikonočního beránka! Podělím se s vámi o něj, ta chuť je nezapomenutelná!
bit.ly/Mnamm

Anice 14. 4. 2017 15:21
http://bit.ly/Mnamm

Lenka R 8. 4. 2017 12:48
Zatím jsem nezkoušela, chtěla bych letos ale mám dotaz . Mám velkou starou hliněnou formu bude stačit množství? i na záda? A mám jej vyklopit hned nebo jej necháváte vychladnout . Děkuju mooooc:-)

sissa4 26. 3. 2016 20:31
:yes:

Eva 5. 4. 2015 09:14
Super, skvělej:-))

misa 3. 4. 2015 15:35
Prave je beran v troube.Muj prvni,tak jsem zvedava:-)

renáta 1. 4. 2015 09:54
Dobrý den. Beránka jsem ještě nikdy nepekla tak zkusím:ú chci se zeptat jesltli toho těsta nebude málo když mám takovou starou formu asi hliněnou:-D i s přiklopením, takže beránek i se zády. díky:):-)

Marcela 29. 3. 2015 13:50
U nás už se taky peče :-)

Radka 31. 3. 2013 17:15
Ahoj lidicky tady vsichni peceme vyborne beranky ale venku to vypada ze bysme si meli upect vanocku napect cukrovi a nazdobit stromecek tak vam preji vsem krasne velikonoce ahojjjjjj

Andrea 31. 3. 2013 17:12
Jdu na něj, jsem zvědavá :)

lolman 31. 3. 2013 15:18
:-);-);-):-8 moc mi to chutná skvělí recept :-8 :yes::yes:

Amálka 31. 3. 2013 13:29
Troubu rozehřát na 180 stupňů a peceme na 180 nebo na 170 stupňů , at se ti to podaří držím palce. :-)

:) 31. 3. 2013 10:29
Na kolik to mám péct ? :) je mi 12 a nevím, asi na 170 ? :P díky za rady :-8

míša 31. 3. 2013 09:15
taky peču...
:-)

míša 31. 3. 2013 09:00
taky peču...
:-)

Dagmar28 31. 3. 2013 08:37
Včera jsem ho upekla. Moc děkuju za super recept. Je to rychlé, celkem levné a výsledek úžasný. Jen se po něm zaprášilo. Dneska abych pekla znovu. Recept si určitě uložím na příští rok. :yes:

Prima Mama 31. 3. 2013 06:39
:-) už se peče:yes:

Alice 30. 3. 2013 18:53
Ač komenty nedávám,tady musím.Recept je opravdu velmi dobrý,beránek šel krásně vyklopit,je nadýchaný,prostě parááda.Dííky za tento recept,Alice :yes:

Jiřina 30. 3. 2013 17:05
Právě peču a vypadá výborně, doufám, že bude i chutnat ! :-p

Dana 30. 3. 2013 12:24
DNES JSEM TOHOTO BERÁNKA POPRVÉ VYZKOUŠELA A JE TO PECKA,TAK NÁDHERNĚ SE MI JEŠTĚ NEPOVEDL:-D
VŠEM HO DOPORUČUJI,JE KRÁSNĚ NABĚHNUTÝ,JEN JSEM K VŮLI VELKÉ KAMENINOVÉ FORMĚ PŘIDALA 1 VEJCE A 15 dkg POLOHR.MOUKY.
20 MINUT JSEM HO PEKLA POUZE SE SPODNÍM PEČENÍM NA 160C A PAK 20 MINUT VRCHNÍ I SPODNÍ PEČENÍ NA 180C.
DĚKUJI ZA FANTASTICKÝ RECEPT,SKLIDILA JSEM OD MANŽELA VELKOU POCHVALU :-)

Lenny 28. 3. 2013 23:13
:yes:Super recept, beránek nám moc chutnal, ale příště budu muset přidat vajíčko a mouku, jelikož mu chyběly ouška:-8

Eliška 28. 3. 2013 22:30
výborný, povedl se naprosto skvěle, je nadýchaný, krásně se vyklopil,měla jsem domácí vajíčka, takže na velkého beránka stačily 4 vejce (kupované bych dala asi 5),dala jsem o 5 dkg více mouky, citronovou kůru, já mám formu ovečky, tak jak jsem plnila uši, tak jsem do zbytku těsta přidala ještě mouku, aby uši byly husté a nespálily se, každoroční nervy, zda vyleze i s ušima :-D super! budu jich letos dělat aspoň 4:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Hanka 27. 3. 2013 08:54
na jak velkou formu je asi recept ? děkuji :-S

Blanka 26. 3. 2013 11:43
já mám pro změnu malou formu tak snad mi neuteče......:-*:-*:-*;-);-);-)

Jana 9. 4. 2012 11:40
Beránek se povedl, je to opravdu super recept. Mám, ale velkou formu tak jsem přidala jedno vajíčko, 3dkg cukru a 5dkg mouky. Beránek byl nadýchaný a krásně vláčný, všem moc chutnal. :-))http://www.toprecepty.cz/recept/1310-velikonocni-b...

Pavla 8. 4. 2012 15:50
Beránek se povedl jsem moc spokojená jen jsem tam přidala do receptu citronovou kůru :):-))

marie 7. 4. 2012 13:25
Tak ted sem koukla na recept beránka ,a vidím velkou pochvalu .Jdu na něj budou 4,tak mám co dělat Mazanece 2 k tomu a můžou začít velikonoce. Tak díky za vaše rady. Marie.:yes:

zuzanarau zuzanarau 7. 4. 2012 06:55
:-K:-K:-K a bodík velká mňamka

Marcela 6. 4. 2012 21:00
dělala jsem poprvé a výborný ,dala jsem do něj rozinky a kandované ovoce a super :)

anet 6. 4. 2012 17:20
dobry den je to skvely recept delam ho asi uz po4 perfektni:-):-):-):-):-D:-D:-D:yes:

Ivana 5. 4. 2012 12:37
Velmi dobrý recept,na velkou formu je potřeba o 1 vejce a 15 dkg
polohrubé mouky více.Pekla jsem při 170°C cca 40 minut v normální elektrické troubě.Výsledek je výborný!!!

Fanda 1. 4. 2012 05:51
Zdravím, upravil jsem si ho na 6 vajec, protože mám větší formu.
Povedl se a jen doporučuji.
:yes:

Marie 28. 3. 2012 18:10
Je to skvělý recept,ten samý mám po babičce,akorát dávám o jedno vejce víc a o 15 dkg pol. mouky,pak se krásně vejde do velké formy.:-):-p:yes:

Eva 2. 4. 2010 08:26
Tak beranek je upeceny povedl se vyborne nepretekl ,delala jsem ho nakonec ze 4 vajec a stacilo to je super a dekuji za recept

Eva 2. 4. 2010 06:19
Jen nevim jestli to neudelam z vice vajec mam velkeho beranka tak aby to dobre vykynulo do obou forem ;-)

Eva 2. 4. 2010 06:15
Dobry den tak jdu zkouset tenhle recept a pak Vam napisi jak to dopadlo tak drzte palecky:-p

nada 12. 4. 2009 10:07
dik za recept :yes:

lenka-m přidala novou fotografii! 12. 3. 2008 17:30

Velikonoční beránek - olejový

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
beránek recept, recept na beránka, recept na velikonočního beránka, velikonoční beránek z piškotového těsta, nejlepší recept na velikonočního beránka, jednoduchy recept na beranka, zdobení velikonočního beránka, recepty na velikonocniho beranka, pečeni velikonočniho beranka, velikonoční pečení recepty, pečený beránek, pečení beránka, tvarohový beránek recept, recepty na beránka, malý beránek recept, beránek, jak upect velikonocniho beranka, pečený beránek malá forma, pečení beránka v kameninové formě, recept na velikonočního beránka olejový

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, olej, voda, cukr vanilkový, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]