Country kuře s česnekem a špenátovými brambory

Danca Kuchařka: Danca

Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

1 kuře (nebo kuřecí stehna, popřípadě křídla)
3 PL country koření (např. Rojikovo)
2 PL oleje
1 palice česneku
sůl
příloha:
1 kg brambor
1 plátek másla
1 cibule
300 g listového špenátu
sůl
pepř
2 stroužky česneku
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuře očistíme a rozporcujeme.

  2. Posypeme kořením, které rukama trochu vetřeme do masa, přidáme sůl, olej a oloupané a na poloviny překrojené stroužky česneku, promícháme a dáme do pekáčku. Takto upravené maso můžeme nechat přes noc v lednici, není to ale nutné.

  3. Troubu rozehřejeme na 150°C, vložíme pekáček s masem a pečeme asi 30 minut. Poté zvýšíme teplotu na 180°C a dopečeme dozlatova.

  4. Průběžně kontrolujeme, poléváme výpekem, případně doléváme trochu vody, abychom ve finále měli dost šťávy. Před koncem pečení šťávu ochutnáme a můžeme podle chuti dosolit.

  5. Brambory uvaříme ve slupce doměkka.

  6. Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou cibuli.

  7. Když cibule zesklovatí, přisypeme opraný špenát a rozetřený česnek.

  8. Chvíli mícháme, až špenát zavadne, osolíme a trochu opepříme a stáhneme z ohně.

  9. Uvařené teplé brambory oloupeme, přidáme ke špenátu a společně nahrubo rozšťoucháme. Nakonec špenátové brambory podle zvyklostí ještě dosolíme a podáváme k upečenému kuřeti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 459 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Country kuře s česnekem a špenátovými brambory

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Krásná barva kuřete a taky suroviny na ně se mi líbí, takže uvažuji o tom, že na zítra vyndám z mrazáku stehna :-D. jen nemůžu ty brambory;-):yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Petra: ano, i máslo lze použít. Já, protože jsem maso nakládala den předem, jsem volila olej, který i v chladu zůstává v tekutém stavu ;-):-K

    Odpovědět

  • Petra Petra(neregistrovaná)

    To kuře vypadá hodně jedle :) jenom bych ten olej na kuře nahradila máslem, mám vyzkoušeno že to lepší chutná :o)

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Danca: Tak to jsme dvě;-) brambory můžu ráno, odpoledne i večer:-D:-D

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    mika59: :-) mně taky moc chutnají, klidně bych je mohla samotné...jsem "bramborová":-8:-)):-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Hodně se mi líbí ty brambory :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře na bramborach kuře brambory česnek

Zapomněl/a jsem heslo