Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

Dajda Kuchařka: Dajda

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Drůbeží maso 13 názorů

Suroviny

4 kuřecí stehenní řízky (bez kůže nebo kuřecí paličky či menší špalíčky s kostí a kůží)
cca 1 kg brambor
sůl
pepř
rozmarýn
olivový olej
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Řízky opereme, osušíme a překrojíme na 4 kousky (paličky nebo špalíčky necháme vcelku).

  2. Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky nebo menší půlky, propláchneme studenou vodou a rovněž osušíme.

  3. Maso i brambory pokropíme olejem, osolíme, okořeníme a narovnáme na pekáček, vyložený pečícím papírem. Maso a brambory by měly tvořit souvislou vrstvu.

  4. Dáme do trouby, kterou zapneme na vyšší stupeň (200 až 220°C).

  5. Jakmile dosáhneme maximální teploty, přepneme na 150 až 170°C a dopečeme.

  6. Ke konci pečení můžeme teplotu opět zvýšit nebo zapnout gril.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 71 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

  • Sylvie Sylvie

    Když se brambory napřed ovaří - stačí cca 3 minuty, tak se pak už na pekáč nelepí a papír je zbytečný, ten jen sákne tu šťávu. Taky je dobré stehna prošpikovat stroužky česneku, včera jsem takhle dělala krůtí a byla výborná.

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Dělala jsem v pomaláči,ke konci dala do trouby.Kuře s rozmarýnem nemá chybu :-p:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jitkas: Přiznám se, že jsem to četla asi 4x a neviděla ho tam. Díky;-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Jana Remkova: Rozmaryn je jak v surovinach, tak v postupu. Pise autorka: "Kure osolime a OKORENIME", coz znamena pridame jmenovane koreni, tedy pepr a rozmaryn.....

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kuře na rozmarýnu bez rozmarýnu??:-O

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Drobek: To je dobrý nápad, mám mřížku z Pomaláče, která se má dávat pod hrnec, když něco ohřívám, takže ta by šla použít, ne?. Jinak taky se mi recept líbí :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    A vzal bych pekáček radši menší, dospod brambory a na ně kuřecí. A ta dobrá šťáva z kuřat se nasákne do brambor a bude to děsně dobrý.
    Jak říkám, šup tam s bodem. Ukládat nemusím, takhle to dělám. Ta brambory nastrouhané na plátky, kuře na mřížce aby na bramborách neleželo. Prostě takhle: http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=...

    Odpovědět

  • senky senky

    Mám ráda jednoduché, nepřeplácané recepty :yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    S rozmarýnem peču nejčastěji celé kuře nebo díly, řízky jsem ještě takhle nedělala, též ukládám, jednoduchá jídla máme nejraději :-p:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Dajda: díky za upřesnění, taky jsem si uložila, aby mi recept nezapadl ;-)

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Dajda: to si ukládám,u nás se spotřebuje hodně kuřecího.A budeme mít alespoň změnu:yes:

    Odpovědět

  • Dajda Dajda(autorka receptu)

    cathleen: To je asi příliš, máte pravdu, opravím to v receptu, viděla bych to maximálně na 220°. ;-)
    Jídlo je opravdu jednoduché, rychle hotové a dá se udělat v maximálně dietní variantě bez koření.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Kuře s rozmarýnem jsem už pekla párkrát - rozmarýn mu vyloženě sedne :-)
    Recept vypadá jednoduše, není přeplácaný korením, určitě zkusím :yes: (jen - co si představit pod pojmem nejvyšší teplota? U mě je to snad 280-290 st., může být tolik nebo na míň?)

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře na rozmarýnu kuřecí paličky na rozmarýnu kuřecí pečené špalíčky na rozmarýnu pečené kuře na rozmarýnu a žampionech pečené kuře s bramborami kuře na rozmarinu kuře pečené vcelku kuře pečené s bramborami kuře na rozmarýnu s brambory kuře s bramborem na rozmarýnu kureci ctvtky na rozmarynu kuřecí řízky s rozmarýnem dietní kuře na rozmarýnu kureci stehenni platky na bramborach kuřecí čtvrtky pečené s bramborami brambory s rozmarýnem a kureci kuře v pomaláči kureci kousky pecene na rozmarynu kure pecene na mrizce pečené kuře vcelku

Zapomněl/a jsem heslo