Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bublanina

Jednoduché lité těsto a ovoce dle sezóny – pouze toto stačí k přípravě výborné bublaniny, která mnoho z nás přenese do dětství a vzpomínek na prázdniny u babičky. Ať už s třešněmi, jahodami nebo borůvkami, vždy vykouzlí úsměv na rtech.

Hodnocení receptu je 4,8 (129×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PetulaP

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bublanina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 107

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti přibližně 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 522 kJ /
4 188 kcal
Bílkoviny75,86 g
Tuky148,87 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 309 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy628,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme papírem na pečení, troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva a prosejeme. Přidáme cukr, veškeré tekuté ingredience a vymícháme těsto. Krok 3: Těsto vylijeme do plechu vyloženého pečicím papírem a povrch poklademe ovocem. Krok 4: Plech vložíme do trouby, pečeme zhruba 30 minut. Zda je bublanina dopečená, zkontrolujeme zapíchnutím špejle doprostřed moučníku. Je-li špejle po vytažení z těsta čistá a suchá, je bublanina dopečená.

TIP: Nejlepší hrníčkové moučníky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (129 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (656× přidáno)

Označit jako uvařené (90× uvařeno)

Přidat komentář (107 komentářů)

Ohodnotit recept (129 hodnocení)

Přidat fotku (29 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bublanina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6BpN

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bublanina

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6BpN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (107)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PetulaPS 13. 7. 2025 08:37
To není možný. To je můj recept, který jsem přidala před 15ti lety a on je tu docela slavný a dokonce natočený 😅🥹. Tenkrát mě odradili nejaké komentáře přidávat dál, když jsem teprve začínala s pečením 😅. Teď už by mi to bylo jedno 😅. Jsem ráda, že tolik lidí si recept oblíbilo i teď 🥰🥹❤️❤️❤️🍀.

Ivet88 Ivet88 5. 7. 2025 13:40
Pečeno už poněkolikáté a vždy výborná 👍

Jarus87 Jarus87 přidala novou fotografii! 4. 7. 2025 19:41

Bublanina

Veronikalll 3. 7. 2025 20:50
Buchtu jsem trochu vytunila a je o to lepší 😇 Dávám jen půlku hrnku cukru a přidávám tvaroh. Jinak vše zůstává stejné. 😊

Klar98 Klar98 26. 6. 2025 17:39

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bublanina

Bublanina

scorpioon01 10. 5. 2025 16:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná bublanina, děkuji za recept!

PetraN98 PetraN98 26. 2. 2025 18:11

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnam

Bublanina

Bublanina

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 16. 6. 2024 21:25

Bublanina

ivule60 ivule60 12. 6. 2024 13:17
Dík za výborný recept,dostala jsem pár třešní,tak jsem vyzkoušela,dnes peču znovu s borůvkami. Jednoduchý recept a opravdu výborná bublanina.:-K

gipinka gipinka 14. 12. 2023 16:28
Výborná!

Bayta 2. 11. 2023 19:40
Výborná, jednoduchá bublanina :) Byla pěkně nadýchaná.

Mon17 Mon17 4. 8. 2023 06:14
Výborná rychlá buchta👍🏻

keltika keltika přidala novou fotografii! 30. 7. 2023 15:27

Bublanina

keltika keltika 30. 7. 2023 15:27
co dodat? úžasná rychlovka bez vážení, děkuji:yes:

Geryyy Geryyy 17. 7. 2023 06:39
Tak jsem zkusila upéct a je dobrá, jednoduchá na přípravu , jen toho cukru na mě bylo dost, příště uberu. Dělala jsem na plech 38*24cm a je krásně vysoká,cca 4cm.

Jana Elisabeth 15. 7. 2023 08:04
Děkuji za recept, dnes peču podle tohoto receptu podruhé. Bublanina je moc dobrá<3, vláčná a rychlá!!!!! Recept si ukládám.:-K

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 11. 7. 2023 14:48
Gregusa: nevděk světem vládne :-8 a většinou nejvíc křičí ti, co nikdy nic nedokázali. Takže si to neberte! <3

ing.zdenek.trojan@seznam.cz přidal novou fotografii! 11. 7. 2023 10:54

Bublanina

ing.zdenek.trojan@seznam.cz 11. 7. 2023 10:54
Je to jako cesta zpět v čase, ochutnat tento skvost, kdy nám babička v první prázdninový týden upekla bublaninu v Debři u Mladé Boleslavi, kde jsme jako kluci trávili prázdniny ve zlatých šedesátých <3:-K:-D

kunananuk kunananuk 27. 6. 2023 08:59
výborna

luckos 24. 6. 2023 09:59
Jednoduchý a osvědčený recept bez vážení, který se vždy povede. Jinak už bublaninu nedělám. Dnes jsem upekla jahodovou a navrch přidala ještě drobenku, kterou dávám skoro vždy. Díky za skvělý recept.

frimlik frimlik přidal nové fotografie! 21. 6. 2023 05:57

Bublanina

Bublanina

marepavla marepavla 13. 2. 2022 17:54
Prave peču :-)

Gregusa Gregusa 20. 8. 2021 22:45
Tak jsem tentokrát pro změnu udělal rybízovou a opět vynikající, :-K:yes: mňam.<3

Gregusa Gregusa přidal nové fotografie! 20. 8. 2021 22:43

Bublanina, Rybízová bublanina před upečením

Bublanina, Hotová rybízová bublanina

Gregusa Gregusa 31. 7. 2021 18:14
Vynikající a jednoduchý receptík.:-K Už třetí rok dělám bublaninu jen takto. Dnes jsem dělal meruňkovou, tak jsem vložil i foto a aby toho nebylo málo, vložil jsem fotky i té mojí první třešňové bublaniny.:-K:-)

Gregusa Gregusa přidal nové fotografie! 31. 7. 2021 18:06

Bublanina, třešňová bublanina před upečením

Bublanina, Hotová třešňová bublanina

Bublanina, meruňková bublanina před upečením

Bublanina, Hotová meruňková bublanina

Gregusa Gregusa 31. 7. 2021 18:02
PetikP: nejdřív Ti chci moc poděkovat za tento recept, už třetí rok dělám bublaninu jenom podle něj,:yes::-K
Jinak, to co jsi prožívala při vložení tohoto receptu jsem prožil i já. Když jsem se tu zaregistroval, jednou tu na mne vykoukl recept na kuře na paprice a protože mi připadal nic moc, tak aniž bych zkoumal kolikrát tu recept je, vložil jsem sem také svůj recept. 8-( Taky jsem to hned schytal,:-(( nejdřív, že už je tu 38x a pak aniž by uvařili a ochutnaly, zkritizovali i použité ingredience.:-Q Takže, nic si z toho nedělám, vždyť je nikdo nenutí aby to vařili podle mne. ;-):-)

PetraCy PetraCy přidala novou fotografii! 17. 7. 2021 07:56

Bublanina, Bublanina s třešňovým koktejlem

PetraCy PetraCy přidala nové fotografie! 16. 7. 2021 15:40

Bublanina, S třešněmi, jahodami a rybízem

Bublanina, Upečeno

gatear 16. 7. 2021 09:00
Dík za recept. Splňuje mé požadavky- snadný, rychlý a velmi dobrý :-)

Panova Panova přidala nové fotografie! 18. 6. 2021 10:18

Bublanina

Bublanina

loreal loreal 2. 5. 2021 18:09
Už se peče :-D :yes:

griotka griotka 2. 5. 2020 17:14
U nás už je tato bublanina stálicí. Rychlá a dobrá. Dnes upečena s třešněmi. Díky za recept :-K

ivulinka ivulinka 3. 4. 2020 18:28
pandapopo: už vám ta karanténa leze na mozek?
Ty nesmyslné komentáře mažu a pokud se budou opakovat, bude váš účet zablokován!

bohdana 28. 1. 2020 23:50
:yes:Vyborna :yes::yes::yes:

Lucia Avila přidala novou fotografii! 25. 11. 2019 19:51

Bublanina

Majka214 31. 7. 2018 14:09
Jednoduchá, výborná

PetikP 6. 7. 2018 11:19
Tak to je neuvěřitelný :-O Tento recept jsem přidala před 8mi lety :-D Už si nepamatuji staré přihlašovací údaje..Teď jsem hledala nějaké recepty a vykoukl na mě i ten můj (od mé maminky) :-D Nečekala bych kolik lidí tady napíše a kolik lidí jí udělalo.. Tenkrát to byl první recept, který jsem někam dala a byla jsem pyšná na sebe že jsem něco zvládla, protože jsem začínala v kuchyni :-) Ale pak mi to tady hodně zkritizovali na začátku tak jsem se sem už nevrátila. Teď po 8mi letech už jsem pořádná kuchtička :-D A opravdu jsem moc ráda, že vám bublanina podle tohoto receptu chutná :-K :-K:-K Já ji dělám dodnes... :-8 Krásný den...

LucyS 8. 6. 2018 11:55
Dělala jsem poprvé a určitě ne naposled.:-) Je krásně nadýchaná a vlačná i třetí den. Syn se po ní mohl utlouct. Díky za super recept.:-K:-p

NIkisa 11. 1. 2018 12:09
Delam ponekolikate a vzdy hned zmizne. Super recept :-) :yes:

Alena Žváčková 23. 8. 2017 09:47
Vynikající, přidala jsem 2 lžíce kakaa a dělala s ostružinami....

Michaela 13. 6. 2017 11:20
naprosto jednoduché..vše jsem smíchala,nahoru dala broskve a šoupla do trouby :-p a bublaninka jedna báseň moc výborný,jednoduchý recepet DĚKUJI:yes:

Mia 4. 5. 2016 09:32
Renata: ked obalis ceresne v cukru,nespadnu tak na dno plechu.zostanu na povrchu kolaca

sesinovaveronika 5. 9. 2015 09:58
Opravdu výborná rychlá buchta. Už ji peču potřetí a vždycky se povedla.

abudantia 27. 7. 2015 06:38
vynikající,rychlá a nadýchaná:-K:-K:-K

Renata 21. 7. 2015 09:47
pazderka83:
a co to má za vihody když se obali třešně v cukru?:-O

Marcela Ernst 20. 2. 2015 11:01
Rychla a v celku dobra. Diky za recepty, je prijemny nekdy udelat zmenu.

Marcela

MARION 5. 8. 2014 07:01
Moje druhá nejoblíbenější buchta!!!:-)):yes::yes::;-)

Jana Kučerová 1. 8. 2014 19:12
Zdravím všechny. Náhodou jsem klikla a ejhle recept pro mne!Doma málo surovin a návštěva za dveřmi. Dala jsem máslo podle Peti,protože ho miluju. PetulkoP díky. Jentak mimochodem, je velmi dobrá.

Vyrge 5. 7. 2014 17:34
Úžasná,rychlá..prostě mňam!Jedna z nejoblíbenějších buchet! :-p;-):-)):yes::yes::yes::-K

Janina 13. 8. 2013 16:10
Podle tohoto receptu jsem pekla již mockrát, ale po delší době jsem zapomněla poměry, tak jsem zapátrala tady a hned jsem našla. SUPER!!! Pro 2 stačí dělat na malý plech poloviční porci (vím od sestry), ale u nás je mnoho jedlíků, takže mizí celá okamžitě. Tentokrát na půl plechu broskve na měsíčky, na půl plechu švestky na půlky.... Zkrátka pole toho, jaká je na zahradě úroda. Nejlepší rychlovka ;-) a pro návštěvy, co se ozvou hodinu do příjezdu, parádní :-8 :-))

Pet'a 4. 8. 2013 08:17
Mala som pred dlhsim casom strasnu chut na bublaninu a vybrala som tento recept podla obrazku a hrncekoveho recepta! ;-)
Uplne jednoduche a rychle. Tiez to davam na 180° na ca 35min du truby.
To jedine, co davam inak, je olej - miesto neho davam maslo, ca 75g.

...Mimochodne - chystam sa ju prave opät spravit!!! :-D

Dakujem za recept, Petulo!!! :-K

pavla.v 2. 8. 2013 17:48
nejlepší bublanina kterou dělala jsem jí a hned byla pryč a te musím dělat znovu :) moc chutnala dávám bodík

pazderka83 přidala novou fotografii! 12. 7. 2013 19:17

Bublanina

pazderka83 12. 7. 2013 18:53
Je moc moc dobra :yes: Vyplivla mi vaha, tak jsem zkusila podle tohoto receptu a uz ted vim, ze jsem nedelala naposledy. Jen jsem tresne obalila v cukru a zbytek cukru pridala do testa :-* :-p

Dahlia 1. 7. 2013 06:31
místo mléka dávám kefír a je vynikající.:-p

spagetka spagetka 30. 6. 2013 08:27
Ang: Můžeš, taky někdy dávám, když dojde mléko, jasně že s mlékem je lepší, ale jde to i s vodou

tejaja tejaja 30. 6. 2013 08:26
Ang: môžete, ale na chuti to budete cítiť :-)

Ang 30. 6. 2013 08:24
Můžu místo mléka pouzit vodu ? To asi ne že? :-)

Markéta 17. 6. 2013 13:04
Není to sice typická jemná bublanina, ale je moc dobrá a pokud potřebujete rychlou buchtu, tak je to značka ideál. U mě tradiční s třešněmi, pekla jsem 25 minut na 175 stupňů, celkem nízké těsto, a podařila se. Můžu doporučit:-)

Christine51 přidala novou fotografii! 27. 4. 2013 10:34

Bublanina, :)

Christine51 26. 4. 2013 16:01
Skvěláá!! :) Udělala jsem jí s jahodami a je nadýchaná a strašně dobrá:) Půlka už zmizela.. Jednoduchý a chutný recept!:))

boleta 18. 2. 2013 00:27
Nadýchaná,jednoduchá,super.Vyzkoušeno a snězeno :-D Udělila jsem bod.

Zuzajda 11. 8. 2012 12:16
Dnes jsem pekla s ostružinama a posypkou a je vážně vynikající!:yes:

ivanas11 28. 7. 2012 08:44
Tak jsem zkusila a je opravdu krásně jemňoučká a nadýchaná. Super! :yes::-p

ivanas11 27. 7. 2012 19:51
Zítra jdu zkusit. A jsem ráda, že je tu z čeho vybírat. Možná jsou tu hodně podobné recepty a nejen na tuto buchtu, ale plno receptů se liší v minimu a nakonec to udělá opravdu velikej rozdíl. Tento mě nadchl složením, stejně tak i fotkou a když čtu komentáře, určitě bude moooc chutnat! :-p

janek53 janek53 11. 7. 2012 15:42
Prima - meruňky, červený rybíz a posypka, no a tisíce děkovných dopisů:-p:-p:-p

TerezaSenkova TerezaSenkova 8. 7. 2012 17:05
Děkuju za recept, bublaninu jsme hned snědli, byla nadýchaná a jemná. Dávám bodíík :)):-K

marušenka 25. 6. 2012 18:35
dneska jsem zkusila tuto bublaninu a je opravdu výborná nechala jsem to na 180 stupňů 30 minut a skvělé úplně krásný na očko a chutná taky výborně fakt super recept :-K

Peta 24. 6. 2012 09:19
:yes:

Kikina 20. 4. 2012 12:02
Můžu jen a jen pochválit,dnes jsem vyzkoušela a je výborná,dělala jsem taky borůvkovou a jen mizí ještě vlažná :yes::-))

stanikk stanikk 20. 2. 2012 15:19
Zdenka1: Děkuji mockrát, určitě to příště tak zkusím :yes:;-)

Zdenka1 20. 2. 2012 15:00
stanik:aby se ovoce nepropadlo, tak se obaluje v hladké mouce. Mě se osvědčilo dát péct těsto samotné a ovoce přidat asi po 15 minutách pečení. Vyzkoušej a uvidíš:-)

stanik 20. 2. 2012 14:34
Dobrý den, buchtička se mi povedla a chutná skvěle, děkuji za recept :-p
Jen malý dotaz: Jak zabráním tomu, aby se mi to ovoce propadlo až na plech. Děkuju :-8

Jaru 18. 2. 2012 12:06
Udělala jsem přímo borůvkovou a jen se rozplívá na jazyku,za chvilku nebude,je to fakt vynikající mňam mňam:-p:-D

Lenka 12. 8. 2011 14:56
mozna tu autorka uz nechodi, tak se necertete..... ;-), jdu pect ;), jahodovou :-p

mirca75 mirca75 15. 7. 2011 07:13
Dasinko (neregi.):-), nejsem autorka, ale dovolím si odpovědět za ní. Pekla bych na 175 - 180°C asi 25 - 30 min. dle výšky těsta. Před vyjmutím z trouby zkontrolovat špejlí - má být suchá bez těsta;-). Už jsem autorku před rokem slušně poprosila o doplnění údajů, ale bohužel, tak by je možná mohl někdo z kompetentních doplnit do receptu.

Dasinka 15. 7. 2011 00:56
tak do prcic na kolik stupnu a jak dlouho se to pece????

meya.z 20. 6. 2011 10:11
včera jsem zkoušela dělat tuto bublaninu, je opravdu výborná, jednoduchá a rychlá. nahoru jsem přidala ještě drobenku:yes::-p

monivon 18. 6. 2011 10:24
Ještě teplou bublaninu jsem musela s klukama ochutnat a je výborná. Děkuji za recept. :-8:yes:

cvana 15. 6. 2011 14:14
možné to je ze to tu je 125krat ale ja jsem si práve hlavne i dle fotky vybrala ten její;-)

Jana 1. 2. 2011 09:34
Dnes jsem bublaninu dělala a je mimořádně dobrá, nadýchaná jako peříčko.Hrnek u mě byl 250 ml.Moc děkuji za recept, mohu jen doporučit.

mumisek 23. 1. 2011 18:36
Moooc dobra bublaninka, vazne neni sucha a nejvic mne zaujal tento recept prave kvuli obrazku,vypadal krasne. Vsimla jsem si ze moc lidi tady stupne neuvadi, takze pro me je jistota to tam soupnout na 180 a je to. Jinak delalo se to asi 30 min, ale je lepsi to hlidat,vime. Mimochodem me je 22 a pecu uz nejake 4 roky co jsem s pritelem, nic zazracneho ale taky me to bavi, takze Petulo hodne zdaru, tohle se hodi vzdycky...:-))

Poppy.M Poppy.M 30. 11. 2010 21:16
Ahoj Petulo, chválím tě dnes je zázrak že mladá slečna jako ty má zálibu ve vaření a pečení! Dnes jsem si dělala bublaninu podle tvého návodu ingrediencí:-)jen jsem měla větší plech tak jsem musela přidat:D chválím tě a z negativních ohlasů si nic nedělej!!! Jen jediná výtka a nemyslím to zle, ale stupně sou důležité pro začátečníky:-)Jinak moc moc pěkné fandím ti!!

phamka 2. 9. 2010 12:15
na kolik stupňů to dát a na kolik minut:-?

michsamant michsamant 22. 7. 2010 14:09
@Petu, dakujem :yes:

olca spickova olca spickova 22. 7. 2010 13:41
Petulko máš ji moc krásnou!Vítám tě mezi námi a at se ti tu líbí!:-K Máš krásné fotečky!;-) Posílám ti bodíka do startu na těchhle stránkách!:-)):yes:

mirca75 mirca75 22. 7. 2010 12:34
Petula:-) máš moc jedlé fotky:-p.Nebudu tu řešit problém,kolik že receptů....,ale mám spíš na tebe prosbu;-).Mohla by jsi dopsat do receptu pár důležitých údaů,aby byl recept pro všecny? - na kolik stupňů pečeš,jak dlouho,na jak velký plech tvou bublaninu děláš,že pečeš na papíru,nebo je nutné plech vymazat,....Nejsou tu jen zkušené pekařky a kuchařky,ale hodně sem chodí i začátečnice/začátečníci,kterým potom takové udaje chybí,protože jí jdou péct třeba poprvé.A věř,že každá rada pomůže;-).A věřím,že tvá bublanina s pěknou fotkou,hodně lidí k nahlédnutí nebo upečení naláká;-).Předem děkuju:-K.

maris maris 22. 7. 2010 12:19
Simonko,:-) já nevím jak Ty, ale já když píši nějaký komentář, tak se nepodívám nejdřív na profil, jestli tu je někdo poprvé apod. Magdalenka upozornila slušně, tak nevím, co je tady nefér.
Petulko - promiň, neber to osobně, tento problém s opakovanými recepty tady byl, je a bude. Určitě jsi chytrá holka a příště už budeš vědět, že než přidáš recept, tak použiješ vyhledávání, jestli tu už není. Pravda je, že někdy to člověk nenajde, hlavně u koláčů, které jsou prakticky všechny ze stejných surovin. Bublaninu máš moc hezkou a budeme se těšit na další Tvé receptíky a krásné fotky;-):-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bublanina, bublanina od babičky, recept na bublaninu, bublanina top recept, bublanina recept, hrnickova bublanina od babičky, hrníčková bublanina s třešněmi, recept bublanina, litá bublanina, výborná borůvková bublanina, jak dlouho pect bublaninu, bublanina hrníčkový recept něj, malinová bublanina, nejlepší bublanina, litá bublanina s borůvkami, bublanina na velký plech, levná bublanina, top recepty bublanina, borůvková litá bublanina, jak dlouho se pece bublanina

Suroviny:
mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr krupice, mléko, olej, vejce, ovoce

Přidat fotografie receptu