Krůtí zámotky v džusové marinádě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Eliza

25 názorů

10. 9. 2010 18:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	630 kJ / 151 kcal
Bílkoviny	4,72 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	2,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,68 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	30,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na porce, naklepeme, osolíme a zlehka opepříme. Na každý plátek položíme bobkový list, podélně zelenou cibulku a plátek pršutu.
Pevně zamotáme a spíchneme párátkem.
Z džusu, sójové omáčky, utřeného česneku a sladké papriky umícháme marinádu, do které závitky naložíme nejméně na jeden den (průběžně protřepáváme a masem otáčíme).
Druhý den rozpálíme olej v pánvi a okapané maso na něm zprudka ze všech stran opečeme.
Přendáme do zapékací misky, zalijeme marinádou a výpečkem, přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut na 200°C.
Poté odstraníme alobal a asi čtvrt hodiny dopečeme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (56x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Drůbeží maso

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí nudličky v jednoduché marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 15 min

Krůtí stehna pečená v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Krůtí křídlo v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

spagetka

Načíst další

Přečtěte si

Jak na ty nejlepší plněné papriky: Chuť omáčky vylepší zakysaná smetana nebo uzená mletá paprika

Hitem sociálních sítí je tento slaný dort z kynutého těsta: Makronky z mini sýrů jej nádherně dekorují

Pečeme s Ivou: Znáte grilované placky z kynutého těsta? Nevšední přílohu můžete připravit hostům u stolu přímo před očima

Komentáře

buromar

24. 3. 2017 10:37

Zdravím,
je to můj velmi oblíbený recept na netradiční úpravu masa. Díky.

Eliza

11. 9. 2010 12:14

Špagi, díky za odpověď.

spagetka

11. 9. 2010 12:13

eliz - zcela určitě a ta z lékárny vcelku je kvalitnější, voňavější - je jakoby sis ji nasbírala sama

V lékárně taky kupuju byliny na vaření, když nemáma v obchodě se mi nezdají, takže klidně

Eliza

11. 9. 2010 11:51

Maris

, s tou šalvějí máš pravdu, na mase je vynikající

. Ale ten bobkový list také dodá výtečné aroma, zkuste

. Jen poslední dobou nemůžu šalvěj sehnat, myslíte, že by šlo použít sušenou z lékárny?

maris

11. 9. 2010 09:05

S džusem už jsem jednou marinádu dělala a vím, že to bylo moc dobré. Díky za připomenutí. Tady bych asi nahradila ten bobkový list něčím jiným, možná šalvějí, aby se nemusel vyndávat.
To je ale můj problém, jinak je to

+-17.