Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněné šátečky s broskví

Upečte si voňavou dobrotu, která vypadá skvěle, chutná ještě líp a zvládne ji i začátečník. Šátečky se plní vanilkovým pudinkem a kompotovanými broskvemi, přikrývají se vykrojeným těstem a pečou dozlatova. Výsledek je křehký a voňavý.

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Davidek Davidek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 16 kusů

16kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 431 kJ /
2 254 kcal
Bílkoviny28,84 g
Tuky147,68 g
Vláknina5,40 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 326 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy199,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listové těsto buď rozkrojíme napůl, nebo použijeme dvě kostky, pokud jsou v balení. Z každé části vyválíme placku co nejvíce do tvaru čtverce – ideálně o velikosti alespoň 45 × 45 cm. Obě placky pak rozkrájíme na 16 stejných čtverců o rozměrech přibližně 10 × 10 cm. Krok 2: Na plech si připravíme pečicí papír a rozložíme na něj 16 připravených čtverečků těsta. Krok 3: Mezitím si uvaříme vanilkový pudink podle návodu na obalu. Krok 4: Zatímco se pudink zlehka vaří, vezmeme druhou várku placiček a vykrojíme uprostřed nich kolečko asi o velikosti 4 cm. Krok 5: Jakmile máme pudink hotový, potřeme jím celé (nevykrojené) čtverečky těsta – rovnoměrně, ale tak, aby nepřetékal přes okraje. Doprostřed každého čtverečku pak položíme kousek broskve nebo meruňky a přikryjeme je druhými, vykrojenými čtverečky těsta. Krok 6: Horní vykrojené těsto hezky přimáčkneme ke spodnímu čtverečku tak, aby kopírovalo jeho tvar. Klidně ho lehce nakrabatíme a důkladně přitlačíme po okrajích, aby náplň dobře držela uvnitř. Krok 7: Pomocí vidličky důkladně přimáčkneme horní placku ke spodní po celém jejím obvodu. Tím šátečky uzavřeme, aby náplň při pečení nevytekla, a zároveň vytvoříme hezký dekorativní okraj. Krok 8: Nakonec všechny šátečky potřeme rozšlehaným vejcem, aby se při pečení krásně leskly. Pečeme v troubě předehřáté na 175 °C přibližně 15–20 minut, dokud nezezlátnou.

TIP: Návod na domácí listové těsto

Zveřejněno 12. 9. 2010

Poznámka autora Davidek

PS: S vykrojenými kolečky dělám to, že je potřu vejcem, posolím, opepřím, přidám slakdou papriku a dám péct s placičkami na 10minut při 175°C, jsou to výborné slané sušenky k vínu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné šátečky s broskví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O88E

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněné šátečky s broskví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O88E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Davídku:-Klistové těsto je vděčné a s broskvemi báječné;-)+3:yes:

Davídku,to se mi moc od tebe líbí.;-):yes:,přeci jen je to veřejný web a chodí sem i začínající kuchařinky a tak by to bylo pro ně trošku zmatečné.Díky moc.;-):yes::yes:
Jinak recept je super.:yes:+1

Tak jsem to tedy upravil,mi tomu doma tak říkáme, nehledě na původ těsta:-) nechám tam tedy jen šátečky,:-p

Magdalenka,díky za vysvětlení,tak název je zavádějící.;-)

Plundrové cesto je kysnuté a prekladané - na vyvaĺkané vykysnuté cesto sa dáva a margarín, maslo a pod. a viackrát prekladá, atď. Sú z neho napr. croissanty, loupáčky a pod.

Hezký receptík;-)akorát si nejsem jistá zda se tomu říká Plundra,u nás jí prodávají,ale je z kynutého těsta,tak a jak to je?;-):-D

Tématické fráze:
listove satecky s broskvi, listové těsto s broskví, plnene satecky, pudinková plundra, placka s broskvemi, plundra recept, šátečky z listového těsta s broskví, listové šátečky s pudinkem a broskví, plněné šátečky z listového těsta, satecky s broskvemi, plundry z listového těsta, šátečky z listového těsta s broskvemi, listové těsto s broskvemi, šátečky plněné pudinkem, pudinkové šátečky, listové šátečky s broskvemi, šátečky z listového těsta a broskví, recept na plundry, plnené broskve, broskve recept

Suroviny:
těsto listové, broskve, pudink vanilkový, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu