Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku

900 g 900 g koňské kližky vcelku

200 g 200 g Gazdovské slaniny

350 350 g leča i s nálevem (1 malá sklenka od Moravanky)

200 ml 200 ml černého piva

100 ml 100 ml horké vody

15 kuliček 15 kuliček barevného pepře nebo 10 kuliček obyčejného pepře

6 kuliček 6 kuliček nového koření

2 2 větší snítky rozmarýnu

2 lžíce 2 lžíce plnotučné hořčice

3 3 prolisované stroužky česneku

1/2 kostky 1/2 kostky masoxu (lze vynechat a pouze osolit)

sůl

mletý pepř

1 1 zarovnaná lžička Solamylu

50 ml 50 ml studené vody