Kuřecí křídla s pak choi
Marie Svarcova
Doba přípravy: 35 minut 2 porce Drůbeží maso 6 názorů
Suroviny
- 8 ks kuřecích křídel (na 2 porce)
- 2 ks pak choi
- 2 lžíce kokosového oleje
- 1,5 cm plátek másla
- zálivka
- 2 lžíce ústřicové omáčky
- 2 stroužky česneku
- 3 cm čerstvého zázvoru
- 1 lžíce medu
- 1 limetka
- K podávání:
- zelená nať cibulky
- 1 chilli paprička
- dle chuti špetka soli
Postup přípravy receptu
Pak choi rozpůlíme, opláchneme a vložíme na 2 minuty do vařící vody. Vyndáme sítkem, ihned zchladíme v ledové vodě a necháme dobře okapat. Do zapékací misky dáme ústřicovou omáčku, drobně nasekaný zázvor, rozmačkaný česnek, med a šťávu z poloviny limetky. Vše zamícháme, přidáme 50-70 ml vody, necháme přejít varem a odstavíme.
Zapneme troubu na 200° C. Křídla očistíme, odstraníme špičky a v pánvi na oleji je opečeme dozlatova. Přendáme je do zapékací misky, promícháme se zálivkou a dáme do předem vyhřáté trouby na cca 20 minut. Pokud bude zálivka ještě řídká, přendáme na plotýnku sporáku a necháme zredukovat do potřebné hustoty.
Na másle opečeme listy pak choi a servírujeme na nich položená křídla spolu s plátky zbylé limetky. Posypeme nasekanou natí cibulky a dle chuti chilli papričkou. Je možné lehce osolit špetkou soli, ale není to nutné.
Jako příloha se skvěle hodí dušená rýže podávaná zvlášť v misce.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 77 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí křídla s pak choi
-
tejaja: rádo se stalo
-
Marie Svarcova: Maruška, ďakujem veľmi pekne za recept. Skopírovala som ho a vyskúšam. Určite bude dobrý. Vďaka.
-
tejaja: díky za upozornění, já to vím ale chybička se vloudila, když jsem si připomněla ten skvělý salát
hezký den posílám Vám ten recep - u nás je nejoblíbenější
500 g čínského zelí
3 stroužky česnek
250 ml tatarské omáčky Hellmans
Zelí nakrájíme nebo nastrouháme na jemné nudličky.Přidáme prolisovaný česnek v množství podle chuti a tatarku.
Promícháme a necháme odpočinout v chladu.Skvělý jednoduchý salát se hodí nejlépe ke grilovanému nebo pečenému masu. -
Marie Svarcova:
Díky za opravu, si milá, že si to opravila, 
áno, používa sa aj na šalát, ale nie je to šalát ako bolo napísané, je to kapusta. Ešte raz vďaka. 
Určite vyskúša,. mám čínsku kapustu veľmi rada. -
tejaja: ano je to malé čínské zelí a používá se i na skvělý salát
-
Pekný recept.
Len si dovolím malú poznámočku, pak choi nie je šalát, ale čínska kapusta, česky čínske zelí.
http://makova-panenka.cz/recepty/pak-choi-bok-choy...
