Bůček na gril
Vepřový bok, lidově zvaný bůček je kus masa, kde se přirozeně střídá libová část s tučnou. Díky tomu, se při tepelné úpravě vytváří křupavá kůrka, zároveň maso není vysušené a zachová si šťavnatost.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 937 kJ / 2 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,00 g |
| Tuky | 194,68 g |
| Vláknina | 0,80 g |
| Cholesterol | 257 mg |
| Sodík | 2,07 g |
| Sůl | 4,83 g |
| Sacharidy | 18,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný bůček nakrájíme na slabší plátky. Lehce naklepeme, a osolíme.
Krok 2: Všechny suroviny na marinádu smícháme v misce a naložíme do ní plátky masa. Necháme alespoň 2 hodiny uležet, nejlépe přes noc.
Krok 3: Rozpálíme gril, nebo pánev a zprudka opečeme na oleji nebo grilujeme.
Zveřejněno 29. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Moje poznámka
Bůček na gril
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/69Vl
Nejnovější recepty
Vepřová pečínka z alobalu
Přidáno před 1 hodinou
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí závitky na ajvaru
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami
Přidáno před 11 hodinami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstoviny s brokolicí
Danoouch před 6 minutami
Pomalá kachna
Kacenka999 před 45 minutami
Medový koláč
verkop před 2 hodinami
Kedlubnové placky
verkop před 2 hodinami
Linecká kolečka pro diabetiky
verkop před 2 hodinami
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 11 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 14 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 14 hodinami
Tématické fráze:
bůček na grilu,
buček na gril,
jak nalozit bucek na gril,
veprovy bucek na grilu,
marináda na bůček na gril,
vepřový bok na grilu,
bůček recept,
marináda na bůček na grilu,
bucek na gril recept,
bůček na grilu recept,
grilujeme buček,
veprovy bucek na gril,
jak naložit bůček,
recepty na gril,
marináda na buček,
recept bůček na gril,
bůček gril,
vepřovy bok na gril,
recepty na bůček na grilu,
gril buček
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
olej,
kečup sladký,
hořčice,
smetana,
omáčka sojová,
koření kari,
chilli,
sůl,
koření grilovací,
paprika čerstvá červená,
petrželka zelená
Komentáře (6)
Za bůček ti dávám 2.boda, ten můžu mňam