Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou

Name: Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g gnocchi; 150 g listového špenátu; 400 g slaniny (nebo jiné uzeniny); 200 g tvrdého sýru; 250 ml smetany ke šlehání; 1 vejce; 2 stroužky česneku (nebo podle chuti); sůl

Zapečené gnocchi se špenátem, slaninou a sýrem jsou rychlým a sytým obědem z trouby. Uvařené noky promícháme s restovanou slaninou, česnekem a listovým špenátem, zalijeme smetanou s vejcem a zapečeme dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Mishka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou, hotový pokrm — hotový pokrm

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g gnocchi

150 g 150 g listového špenátu

400 g 400 g slaniny (nebo jiné uzeniny)

200 g 200 g tvrdého sýru

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

1 1 vejce

2 stroužky 2 stroužky česneku (nebo podle chuti)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 631 kJ / 4 692 kcal
Bílkoviny	89,90 g
Tuky	395,60 g
Vláknina	5,30 g
Cholesterol	490 mg
Sodík	10,55 g
Sůl	26,55 g
Sacharidy	190,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Gnocchi uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Jakmile vyplavou, scedíme je. Krok 2: Mezitím česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme. Slaninu nakrájíme na menší kostičky. Krok 3: Na pánvi bez přidání tuku orestujeme slaninu dozlatova. Krok 4: Přidáme špenát a krátce podusíme, aby zavadl. Vmícháme česnek a krátce prohřejeme. Krok 5: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 6: Gnocchi vložíme do zapékací misky. Přidáme směs se slaninou a špenátem. Lehce osolíme (slanina i sýr jsou slané). Krok 7: Vejce rozšleháme ve smetaně a směsí zalijeme obsah misky. Posypeme nastrouhaným sýrem. Krok 8: Pečeme přibližně 20 minut, dokud povrch nezezlátne.

Gnocchi uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Jakmile vyplavou, scedíme je.
Mezitím česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Tvrdý sýr nastrouháme. Slaninu nakrájíme na menší kostičky.
Jak strouhat sýr
Na pánvi bez přidání tuku orestujeme slaninu dozlatova.
Přidáme špenát a krátce podusíme, aby zavadl. Vmícháme česnek a krátce prohřejeme.
Chyby při přípravě čerstvého špenátu
Troubu předehřejeme na 200 °C.
Gnocchi vložíme do zapékací misky. Přidáme směs se slaninou a špenátem. Lehce osolíme (slanina i sýr jsou slané).
Vejce rozšleháme ve smetaně a směsí zalijeme obsah misky. Posypeme nastrouhaným sýrem.
Pečeme přibližně 20 minut, dokud povrch nezezlátne.

TIP: Domácí bramborové gnocchi

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M1K5

Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Gnocchi s listovým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

amarcha 40 min

Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 70 min

Sýrové noky Gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 15 min

Cizrnová polévka se slaninkou Videorecept

Cizrnová polévka se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Taštičky se zelím a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teodorka 60 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mishka 95 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mishka 75 min

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami Videorecept

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mishka 35 min

Těstoviny se smetanou a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka 25 min

Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka

Česká bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mishka 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky
Gnocchi
Zapečené

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Smažení
Pečení
Běžný den
Špenát

Moje poznámka

Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M1K5

Náhodný recept

Šmoula dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 600 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květák, batát a brokolice v sýrové omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí roláda plněná mozzarellou, šunkou a bylinkami

Přidáno před 1 hodinou

Špenátové jednohubky z listového těsta

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené těstoviny s cottagem a nivou

Přidáno před 5 hodinami

Pažitková krémová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Letní nanukování

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cisarka 24. 2. 2011 22:17

Bylo to výborné.

Chutnalo to i manželovi a to už je co říct.

Suvicka 1. 10. 2010 14:33

Taky bych si dala rict. 6. bod pro tebe.

pipre 1. 10. 2010 12:05

Tak to by chutnalo i mně

Bibinka 1. 10. 2010 09:43

Mishko, to by mi taky moc chutnalo a tak máš 2.bod

jitush 1. 10. 2010 09:14

Mishka 1. 10. 2010 08:55

Ahoj Světlanko, tak to se móóóc omlouvám, ale včera už jsem neměla sílu

A děkuji ti

Určitě vyzkoušej, je to dobrůdka

Svetlana 1. 10. 2010 08:43

Mishko, proč si nedala recept včera????? Víš co máme na oběd? Bramborový knedlík, špenát a uzené...klidně jsem mohla vyzkoušet tvůj krásný a bezpochyby výborný recept...posílám bodík, protože mám představu jak je to výborné a určitě vyzkouším...