Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy Izidor

Opilé řezy Izidor nebo také František. Že je ještě neznáte? Nadýchané kakaové těsto, lahodná vrstva oříšků s pořádnou dávkou rumu, máslový krém a čokoládová poleva. To je potěšení pro vaše chuťové buňky, které se hodí nejen o Vánocích.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kucerova45 kucerova45

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez dob chladnutí a tuhnutí

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez dob chladnutí a tuhnutí)

Řezy Izidor
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie38 313 kJ /
9 157 kcal
Bílkoviny129,14 g
Tuky692,24 g
Vláknina43,30 g
Cholesterol 3,16 g
Sodík 470 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy397,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech na pečení s vyšším okrajem vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Připravíme těsto. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Přidáme mouku smíchanou s ořechy, kakaem a kypřicím práškem a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 15-20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Krok 4: Mezitím připravíme ořechovou hmotu. V míse smícháme ořechy, cukr, kakao a rum. Krok 5: Hmotu naneseme na vychladlý plát. Krok 6: Ze žloutků, kakaa a cukru vyšleháme nad párou krém, který necháme vychladnout. Pak do něj postupně zašleháme máslo a naneseme na ořechovou hmotu. Krok 7: Čokoládové tyčinky rozpustíme ve vodní lázni společně s máslem. Poloteplou čokoládovou polevou polejeme řezy a necháme zatuhnout.

TIP: Lahodná obměna: Izidor v košíčcích

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (146× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy Izidor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrxR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy Izidor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wrxR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 2. 2024 14:39
Tak já dnes Izidora upekla. Recept šel, tak jak bylo napsáno, ale ten kakaový krém šel na levačku. ;-(Jen v těch žloutcích, se nedalo 100 gr cukru jenom tak lehce rozpustit, vůbec ne našlehat a když jsem přidala kakao vznikla hustá směs, která se přichytila na nádobu a nešla vůbec rozmíchat.Kakao ve směsi, se jaksi připálilo, či co a změnilo chuť. Horko težko, jsem směs spojila s našlehaným máslem a spolu vyšlehala. Vyšlo tak málo krému, že to skoro nestačilo ani na malý plech. A chuť, no uvidíme, ale krém už podle tohoto receptu neudělám, dám vždycky i bílky, jako
na dobošový krém a krásně našlehám s cukrem. ;-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 19. 2. 2024 08:24
Na jak velký plech je koláč??? KLasika 30x40, nebo menší?

Manavalu Manavalu 5. 1. 2021 08:50
Já se koukám a co nevidím. Úplně stejný ubrus máme doma:-D
Ukládám a dávam:yes:

babrli 4. 10. 2010 06:41
:yes::yes::-pu nás tomu říkáme ožralý Francek-jé dneska je jeho svátek:-D:-D.A tu čokoládu,no tu bych taky ráda měla takovou,já si každý výtvor čokoládou pokazím;-(:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

yanull yanull 4. 10. 2010 06:18
Dobrůtka a moc pěkná :-p:yes: + 11

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 10. 2010 06:14
Ta poleva je teda opravdu nádherná:-p+9:yes::yes:

Lalina 3. 10. 2010 22:24
Tento koláč milujem, moja mamička ho robieva na Vianoce (nie som na suchariny), som čokoládová, takže bez neho nemôžu byť Vianoce. U nás sa volá opitý Izidor a miesto krému dáva džem, už sa teším!!!:-p Aj tento vypadá úžasne:yes::yes:, samozrejme dávam bod.

Zdenka1 3. 10. 2010 17:59
Krásně vypadají na řezu a tu polevu máš také perfektní:yes:

Patricie 3. 10. 2010 17:51
:-K Krásné řezy a krásné astry. Rezy znám, jsou výborné.:yes::yes:+

Simona Skolakova Simona Skolakova 3. 10. 2010 17:50
Izidora dělala teta na vánoce,to je výborný +1:yes:

jitush 3. 10. 2010 17:50
:yes:;-)

pipre pipre 3. 10. 2010 17:49
Jůj, to musí být dobré! A voňavé! A navíc to vypadá i moc hezky, jak od cukráře:yes::yes::yes:+1

kucerova45 kucerova45 přidala novou fotografii! 3. 10. 2010 17:28

Řezy Izidor

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
řezy opilý izidor, ožralý izidor, izidor, řezy isidor, řezy na plech opilý izidor, řez izidor, opilé izidor řezy, opitý izidor, ožralý francek, ožralý izidor recept, isidor řezy, ožralý isidor, opilí izidor, opili izidor.cz, opilý izidor, recept opily izidor, košíčky izidor, opilý izidor recept, recept ožralý izidor, ořechové řezy izidor

Suroviny:
mouka hrubá, máslo, cukr krupice, vejce, ořechy mleté, kakao, kypřící prášek do pečiva, ořechy mleté, cukr moučkový, cukr vanilkový, rum, žloutek, kakao, cukr krupice, máslo, tyčinka ledové kaštany, máslo, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]
]