Těstoviny s dvojsýrovou omáčkou

Nina.Angels Kuchařka: Nina.Angels

Doba přípravy: asi 20 minut dle množství použitých surovin Těstoviny 5 názorů

Suroviny

těstoviny vrtule(dají se použít prakticky jakékoli, já mám ale nejraději spirály od Adrianny)
tavený sýr
plátkový sýr nebo sýr na strouhání
smetana na vaření
sůl
drcený kmín
muškátový květ
zázvor
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V osolené vodě uvaříme těstoviny, scedíme a zakápneme olivovým olejem, aby se neslepily (těstoviny ze zásady neproplachuji vodou, protože když se zakápnou olivovým olejem, chuť se zajímavě oživí a zpříjemní).

  2. Na másle rozpustíme tavený sýr.

  3. Přidáme strouhaný, nebo rozkrájený plátkový sýr a mícháme, dokud se nespojí v stejnorodou světlounkou sýrovou kašičku.

  4. Postupně a za stálého míchání začneme přilévat smetanu a omáčku přivedeme k varu.

  5. Přidáme všechno koření a společně provaříme.

Poznámka

Na omáčku se musí dávat pozor, protože se moc ráda přichytává a připaluje.

Pro oživení chuti se dá použít ochucený tavený sýr. Přítel má tuhle omáčku rád třeba z šunkového sýra, já zase ráda používám nivový sýr a přidávám strouhanou nivu i eidam v poměru 1:1.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 50 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Těstoviny s dvojsýrovou omáčkou

  • anna fullová anna fullová(neregistrovaný)

    Testoviny byla viborne :-K

    Odpovědět

  • Veru :) Veru :)(neregistrovaný)

    Omáčka je užasnááá:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • HankaPu HankaPu

    Nikolko, těstoviny se sýrovou omáčkou byly dobré a taky mě to napadlo jako Elizu, ale až když jsem tu omáčku měla hotovou, tak snad příště. Je to moc dobré, pikantní. Tak ti posílám fotky a bodík:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Haničko, zase tak krásné fotky...:yes::-K
    Nebylo by jednodušší tu šlehačku zahřát a pak v ní rozpustit sýry, Nikolko? Myslím, že výsledek by měl být stejný.

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrová omáčka z plátkového sýra těstoviny se sýrovou omáčkou omáčka ze strouhaného sýra omáčka na těstoviny z taveného sýru těstoviny s omáčkou těstoviny s olivovým olejem testoviny taveny syr recepty z plátkového sýra veprove nudlicky s testovinam a syrovou omackou omáčka na těstoviny z taveného sýra smetanová omáčka tavený sýt těstoviny aby se neslepily aby se testoviny neslepily sýrová omáčka na těstoviny z plátkového sýru omáčka z plátkového sýra omacka ze strouhaneho syru testoviny se syr.omackou šunkové spirály syr na těstoviny těstoviny scedíme

Zapomněl/a jsem heslo