Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 269 kJ / 3 171 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,46 g |
| Tuky | 106,44 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 748 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 465,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve 100 ml vlahého mléka rozmícháme lžíci mouky, cukru, rozdrobené droždí a necháme vykynout kvásek.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, přidáme kvásek, zbylý cukr a mléko, vejce, rozpuštěný tuk a citronovou kůru.
Krok 3: Zaděláme těsto a necháme na teplém místě vykynout. Během kynutí těsto několikrát promícháme, mělo by být pružné a hladké.
Krok 4: Z vykynutého těsta odkrajujeme 50 g kousky, vyválíme na délku cca 23 cm a uděláme klasický uzel. Na jednom konci vytvoříme hlavičku a na druhém konci ocas. Zobáček je vykrojený z rozinky.
Krok 5: Holuby potřeme rozšlehaným žloutkem v mléce, necháme chvíli kynout a pečeme cca 15 minut při 230°C.
Zveřejněno 21. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Moje poznámka
Pečení holubi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rEk4
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 6 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 6 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 7 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 1 hodinou
Domácí kečup
anka30.cz před 2 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 2 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 2 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 5 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 5 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 6 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 6 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
pečení holubi,
pečený holub,
holub recept,
nadívaný holub,
pečeny holub recept,
holub recepty,
pečení holuby,
recept na holuby,
nadívaní holubi,
recepty na holuby,
recept na holuba,
holuby recept,
recepty holub,
recept holub,
holubi recepty,
pečené holuby,
recepty z holuba,
holubi recept,
recept na pečené holuby,
recepty z holubu
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
vejce,
máslo,
sůl,
kůra citronová,
mléko,
žloutek
Komentáře (18)
uplne se to hodí na velikonocní pecení