Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí prsní řízky
- koření na gyros
- 6-8 mrkví
- 400 g zelených fazolových lusků
- 2-3 lžíce másla
- 4-5 stroužků česneku
- 1 bylinková kostka
- 2 lžíce hladké mouky
- 200 ml smetany ke šlehání
- olivový olej
- sůl
- případně mléko na povolení
Postup přípravy receptu
Maso lehce naklepeme a rozkrájíme na dlouhé proužky asi 1 cm široké.
Posypeme kořením na gyros, trochu dosolíme, pokapeme olivovým olejem, vše pomocí prstů důkladně vetřeme do masa a necháme odležet.
V kastrole rozehřejeme máslo a minutu na něm osmahneme nasekaný česnek (jeden stroužek si ponecháme na závěrečné dochucení).
Přidáme mrkev nakrájenou na užší špalíčky a pokrájené fazolky, bylinkovou kostku, posolíme a necháme asi 5 minut dusit.
Poté zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme smetanou. Dochutíme zbylým česnekem a solí. Hustotu můžeme případně naředit mlékem.
V době, kdy se zelenina dusí, rozpálíme olivový olej a kousky masa na něm zprudka opečeme ze všech stran (cca 8 minut).
Maso servírujeme pokladené na smetanové zelenince.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
-
Moc dobré
-
blastrol: určitě ano, hledejte mezi bujony, masoxy. Je jich vícero druhů, např. bazalka, pažitka, rozmarýn, směs bylinek atd. V Kauflandu je mají na 100%. Výrobcem je snad Vitana a určitě i další, já to už moc nekupuji, protože si vývary s bylinkama dělám vlastní, ale vím, že je tam mají.
-
Co je bylinková kostka? U nás nic takového neprodávají.
-
Musím moc pochválit, recept měl veliký úspěch, vynikající, budu opakovat.
-
Ivanko, děkuji za povedené obrázky a budu se opakovat... Tvoje milé komentáře potěší srdíčko a udělají den tak nějak veselejším...
Děkuji Ti, že důvěřuješ mým receptům, že podle nich vaříš, chutnají a Ty nezapomeneš na komentář. Jsem ráda.
Krásné Vánoce Tobě i Tvým blízkým.
-
Eli,tvoje recepty sú vždy zárukou kvality
ale toto bolo naprosto vynikajúce
Určite si to zopakujem,keď príde nejaká návštevaBod som dala už skôr,pridávam len fotkyK zelenine som pridala kukuricu a pór.
-
..budu vypadat pěkně natvrdle
, ale prosím co je myšleno pod bylinkovou kostkou? Něco jako bujón? ...děkuju.
-
Za bodík děkuji, jsem ráda, že chutnalo...
-
Tedy když jsem to uvařil tak to sice nevypadalo tak hezky jako tady na fotce, ale to kladu za vinu jenom sobě.
bylo to bezvadné a dávám plně zasloužený bodík.
-
Eli, hezký recept, umocněný krásnými fotečkami
. Posílám 12.bodík. 
-
Elizo, tak ten bod co jsem Ti dala, je opravdu zasložený. Dnes jsem moc uspěla, bylo to moc dobré. Díky.
-
Super!!!
11. (bodík jsem dala už dřív)
-
To vyzerá úplne skvele
Zeleninka na smotane a ešte k tomu ten cesnak a gyros,všetko čo máme radi,bod dávam už dopredu,neni o čom rozmýšlať
-
Tak Zdeni
, doufám, že vám bude chutnat a bod bude zasloužený!
1-64-64-exact.jpg "pipre")
