Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jáhly s hermelínem a drůbežím masem na ovoci

Name: Jáhly s hermelínem a drůbežím masem na ovoci
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: jáhly; kurkuma; 1 smetanový Hermelín; 300 g drůbežího masa; 1 polévková lžíce koření steak šípek; kousek čerstvého zázvoru (cca 5x5 cm); bílý pepř; sůl (opatrně); 1 banán; 1 mandarinka; olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

spagetka

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

6. 2. 2010 23:41

Jáhly s hermelínem a drůbežím masem na ovoci

Nutriční hodnoty

Energie	1 630 kJ / 389 kcal
Bílkoviny	70,98 g
Tuky	3,27 g
Vláknina	2,07 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	18,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si nakrájíme drůbeží maso na kousky (já měla krůtí odřezky) a vložíme do marinády, kterou připravíme smícháním koření, pepře a prolisovaného nebo rozdrceného čerstvého zázvoru , nakrájenou půlku banánu na kolečka a půlku mandarinky na kousky, a 1 PL oleje. Maso v ní necháme aspoň hodinu .
Rozpálíme plotýnku a maso orestujeme, přidáme i tu půlku banánu s půlkou mandarinky s marinádou Pak malinko podlijeme a dusíme asi 15 min.
Přidáme zbytek mandarinky a banánu, produsíme cca 5 min. Půlku hermelínu nakrájíme na kostičky a přidáme k masu, necháme roztavit a vypneme plotýnku.
Jáhly uvaříme jak jsme zvyklí, do vody přidáme 1 KL kurkumy. (já je vařím tak, že je nejprve propláchnu horkou vodou, pak studenou a dám do vařící vody a asi 10 min.vařím)
V závěru do jahel vmícháme nakrájený zbytek hermelínu a necháme roztavit a promícháme.

Poznámka autorky receptu

Se solí opatrně, hermelín sám o sobě je slaný.

Recept jsem dnes vymyslela díky přátelům, kteří se objednali na oběd, kamarádka uznává jen sýry, těstoviny, luštěniny a její manžel je masař zatížený ale na maso na ovoci

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přírodní drůbeží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Drůbeží rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka

Špenát s drůbežím masem a těstovinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cvrnda

Načíst další

Komentáře

Bibinka

7. 2. 2010 11:51

Špagetko, co by člověk neudělal pro přátele, já jim taky dělám to, co mají rádi Ta kombinace je tak zajímavá, až to nutí vyzkoušet jakou to má chuť. Je to zajímavá kombinace surovin Dávám 3. boda