Dýně pečená s česnekem a chilli

Name: Dýně pečená s česnekem a chilli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 máslová dýně (asi 500 g); 5 stroužků česneku; 1 červená chilli paprička; 1 lžička uzené papriky; olej; sůl

Jednou z nejčastěji používaných podzimních surovin je bezesporu dýně. Pečená máslová dýně, předem marinovaná v chilli a česneku, má lehce pikantní chuť a perfektně ji doplní česnekový, nebo bylinkový, dip.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby marinování

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby marinování )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 máslová dýně (asi 500 g)

5 stroužků 5 stroužků česneku

1 1 červená chilli paprička

1 lžička 1 lžička uzené papriky

olej

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	324 kJ / 77 kcal
Bílkoviny	2,77 g
Tuky	1,14 g
Vláknina	5,57 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	13,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni důkladně omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a naporcujeme ji na menší kousky. Krok 2: Chilli drobně nasekáme, česnek oloupeme, pokrájíme na větší kousky (nebo plátky) a vše přidáme k dýni. Krok 3: Přilijeme olej, posypeme paprikou, promícháme a necháme zhruba 1-2 hodiny marinovat. Krok 4: Pekáček vyložíme pečicím papírem, včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 5: Naloženou dýni přendáme na pekáček a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 30 minut na 200 °C. Krok 6: Po upečení dýni osolíme a podáváme se zeleninovým salátem a česnekovým dipem.

Dýni důkladně omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a naporcujeme ji na menší kousky.

Jak očistit dýni?
Chilli drobně nasekáme, česnek oloupeme, pokrájíme na větší kousky (nebo plátky) a vše přidáme k dýni.
Přilijeme olej, posypeme paprikou, promícháme a necháme zhruba 1-2 hodiny marinovat.
Pekáček vyložíme pečicím papírem, včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Naloženou dýni přendáme na pekáček a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 30 minut na 200 °C.
Po upečení dýni osolíme a podáváme se zeleninovým salátem a česnekovým dipem.

TIP: Dýně mnoha podob - od dekorací po jídlo

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Máslovou dýni nemusíme loupat, protože pečením či vařením slupka změkne. Místo máslové dýně je možné použít dýni hokaido.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýně pečená s česnekem a chilli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/14ZG

Česneková dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ruzena 30 min

Dýně pečená s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Dýňové chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ruzena 15 min

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 35 min

Pečená máslová dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka.S13 60 min

Pečená máslová dýně s uzeným na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 35 min

Zobrazit více

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 70 min

Mexické Burritos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 55 min

Krémová polévka z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 50 min

Fazolová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 10 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Pálivé chutě
Dýně
Recepty do 50 korun
Marinování
Pečení
Večeře
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Pikantní chutě
Slané chutě

Moje poznámka

Dýně pečená s česnekem a chilli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/14ZG

Náhodný recept

Jogurtová bábovka s povidlovým srdcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 4 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 4 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 4 hodinami

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Domácí nočky se zeleninou na smetaně s kousky lososa

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hancaviolka 15. 11. 2011 11:30

|Včera jsem dostala dýni Hokkaido,vyhledala receptík a trefila mňamku hned napoprvé!!!!Výborné, místo chilli jsem posypala provensálskými bylinkami (kvůli 3letému synovi), moc jsme si pochutnali, posílám bodík a řadím mezi oblíbené

Ivana79 28. 10. 2010 11:26

Lucka,semienka má

Jednu fotku dyne som teda zmazala a tri pridala

dúfam,že nevadí.Je perfektná,mama mi pol plecha zjedla a hneď si vypýtala recept aj dyňu

Nie je to moc štiplavé,tak akurát...vážne paráda

Už pečiem ďalšiu

Ivana79 přidala nové fotografie! 28. 10. 2010 11:22

Lucasinka 27. 10. 2010 12:36

Teda Ivanko, tak tuhle dyni jsem jeste nevidela. Ma vubec nejaka seminka? Je hodne podobna te sladke oranzove dyni, ale vnitrek je uplne jiny, takze vubec netusim, jaky typ by to mohl byt. Ale dulezite je, ze chutna

A moc dekuju

Ivana79 27. 10. 2010 10:38

Luci,ja mám takúto dyňu,ako je na fotkách (potom zmažem) a neviem aký je to druh,pozerala som aj na tvojich stránkach,ale na žiadnu sa mi nepodobá.Ale je výborná na pečenie,takže už marinujem

Inak,všetky tvoje recepty sa mi moc páčia

Ivana79 přidala nové fotografie! 27. 10. 2010 10:35

cathleen moderátorka 26. 10. 2010 13:18

taky vyzkouším s Hokkaidó

magdalenka 26. 10. 2010 13:15

Raz som pre vegetariánsku návštevu z Nemecka upiekla tekvicu na pečenie zhruba takto (ak odrátam chilli). Boli nadšení, mohli sa ujesť...že takéto niečo nepoznajú u nich...

Teta Lena 26. 10. 2010 12:13

Mám dýni Hokkaido tak to prubnu.Dík za receptík+4

Ivana79 26. 10. 2010 11:44

moja obľúbená dyňa

s čili som ju ešte nejedla,vyskúšam

Lucasinka 26. 10. 2010 11:41

Urcite se da pouzit i takova ta oranzova, klasicka dyne. Na tomto odkazu je vrchni Hokkaido a druhy obrazek je maslova dyne http://www.lucasinka.cz/2010/09/dyne-–-znameni-pod...