Sladká dýňová omáčka

magdalenka Kuchař: magdalenka

Omáčky 3 názory

Suroviny

600 g dýně Hokaido máslové
2 ml oleje nebo másla
trochu vody
špetka soli
špetka zázvoru
špetka skořice
cukr nebo med
mléko dle potřeby
150 ml šlehačky
2 lžíce hladké mouky
citron
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Dýňu očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle, prípadne nakrájame na malé kocky, dáme na olej, maslo podusiť, podlejeme vodou a necháme zmäknúť.

  2. Dáme štipku soli, škorice a zázvoru.

  3. Z mlieka, šľahačky a múky si pripravíme - zátrepku = záklechtku, zahustíme omáčku a povaríme. Dosladíme.

  4. Množstvo mlieka neudávam, niekto má rád redšie, niekto hustejšie omáčky. Chuť doladíme citrónom.

Poznámka

Pridávam recept z môjho detstva, mamka nám často robila takéto omáčky - napr. aj z cukrovej repy, jabĺk, mrkvy...rodina odmieta, takže nevarím.

Je sezóna tekvíc, snáď niekto nájde odvahu na vyskúšanie.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Sladká dýňová omáčka

Tématické fráze: dynova omačka dýňová omáčka k masu dýňová omáčka recept recept dýňová omáčka dýňové recepty omáčka z máslové dýně mail hokkaido.waw.pl loc:cz sladka omacka dýňová omáčka recepty dýňová omáčka s koprem sladká dýně recept na dýňovou omáčku dýňové omáčky recepty dynova omacka omacky dýňové omáčky k masu sladká citronová omáčka recept na dýňu dýňová omáčku dynova