Ořechové nepečené trubičky

Výroba nepečeného cukroví přichází na řadu pár dní před Vánoci. K odležení stačí velmi krátká doba a některé druhy se mohou konzumovat ihned, jako například trubičky z našeho receptu. Stáčené ořechové těsto se nechá zaschnout a následně se plní šlehačkou, ale můžete zkusit i libovolný krém.

mysulka

162 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min Bez doby sušení na kovových trubičkách

60 min (60 min příprava, Bez doby sušení na kovových trubičkách )

21. 11. 2010 20:34

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 689 kJ / 2 555 kcal
Bílkoviny	63,86 g
Tuky	123,12 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	213 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	289,65 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ořechy, cukr, kakao, piškoty a vejce pořádně propracujeme ve hladkou hmotu.
Oříškové trubičky -jak na ně
Těsto rozválíme na igelitu nebo na vále posypaném moučkovým cukrem na tloušťku přibližně 0,5 cm.
Jak snadno rozválet těsto?
Nakrájíme na malé čtverečky a natáčíme na malé plechové trubičky.
Necháme zaschnout do druhého dne.
Pak stáhneme z trubiček a máčíme v čokoládě rozehřáté s máslem nebo ztuženým tukem.
Podle fantazie ještě dozdobíme rozehřátou bílou čokoládou a necháme polevu ztuhnout.
Plníme šlehačkou, vyšlehanou se ztužovačem nebo i pařížskou šlehačkou, podle chuti.
TIP Nákupy a přípravy na vánoční pečení

Poznámka autorky receptu

Recept mám z knihy - PEČEME ZDOBÍME od paní Juráňové a dělám ho už několik let, trubičky jsou vynikající.

Místo syrových vajec lze použít např. smetanu, i když se pak trubičky budou hůře natáčet, po zaschnutí by již měly tvar držet dobře. Tyto trubičky obvykle připravuji jeden až dva dny před Štědrým dnem, uchovávám v lednici a plním až před podáváním. Na oslavách mizí ze stolu jako první.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (1491×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové kornoutky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 90 min

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

L e n i c k a 45 min

Trubičky s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 8×

Jak nakoupit na sladké vánoční pečení. Rady a tipy, aby nic nechybělo

Hodnocení 30×

Oříškové trubičky: Jsou prostě neodolatelné. Potřebujete na ně malé trubičkové formičky

Hodnocení 40×

Kalendář vánočního pečení: Připravme se na poklidné prožití adventu bez chaosu a stresu. Dobré plánování je základem

Komentáře

Ilona

25. 12. 2010 14:46

Senzční recept.Těsto se mi dělalo krásně, trubičky šly dobře sendat, povedly se ozdobit téměř jako na fotografi:-Problém nastal při plnění šlehačkou. Dostala jsem ji do asi 3 trubiček/použila jsem plátěný cukrářský pytlík/, pak mi z něj začala kapat mléčná voda, přestože šlehajda byla dost ušlehaná

Potom mi šly trubičky už plnit z každé strany pouze kousek,takže prostředek je prázdný.Prosím poraďte, čím je a jak plníte, aby byly naplněny celé

rusjana

16. 12. 2010 13:12

Musím říct, že mě to z trubiček šlo hezky stáhnout, bez problémů. nahradila jsem žloutky medem-aby byly trvanlivější, protože med je konzervat. Pletací jehlici jsem neměla tak jsem zkoušela. Stačilo mi rozbít kulatou špejli-a to tak že jsem ji jakoby zlomila ale ne úplně. a světe div se na hmotnost trubiček to stačilo a nic nesjelo ani se to "nedolomilo".Pro jedno namáčení posloužila výtečně.

mysulka

15. 12. 2010 20:46

díky

Božka

15. 12. 2010 18:07

Vypadají moooc dobře a pro zpestření je určitě udělám.Jsi šikovná.Já jsem už babča,ale ničemu novému se nebráním.nisan200

Lenka

14. 12. 2010 22:22

To je nádhera. Já dělávám trubičky podobné,ale jsou pečené http://www.profi-bazar.cz www.profi-bazar.cz

mysulka

13. 12. 2010 20:16

Omlouvám se, ale dřív jsem se sem nedostala

V receptu je napsáno vyvalovat na igelitu, nebo vále posypaném moučkovým cukrem.
Ta věc na namáčení do čokolády je opravdu ohnutý pletací drát, jak píše Jahoda

Jinak po zaschnutí jdou opravdu dobře sundat- jdou jen lehce stáhnout

Terko to je mi líto, že se to lepilo, mě se to ještě nestalo jedině snad přidat trochu piškotů

Díky všem

Terka

13. 12. 2010 14:07

No tak mi to z těch formiček nede ven

no první ckroví co jsem letos pokazila.... tak aspoň ze ostatním se povedlo

jj na cukru i na folii to šlo dobře válet

jen mi to nešlo z těch trubek sundavat. Jo a já tipuju jak se maluje, tak ten držák z válečku .-)

jahoda

13. 12. 2010 13:03

Já bych to tipovala na ohnutou jehlici, nebo kovovou jehlu na špízy

Lenka

13. 12. 2010 12:45

trubičky vypadají úžasně, dneska jsem si udělala těsto a momentálně je mám na trubičkách, šly mi udělat velice dobře, uvidím zítra jak půjdou sundat,ale chci se zeptat,co to máte za aparát na to namáčení do čokolády, dá se to koupit v domácích potřebách? Pak dám vědět, jaký měly úspěch!!!!!!!!!!!

rusjana

13. 12. 2010 09:40

Tak já jsem včera zkoušla, přišla na ně řada až v noci a tak jsem je dělala poslepu...těsto se mi nelepilo a hezky šlo nabalovat na trubičky, sice se to trošku trhalo, ale při malé pomoci rozehřátých dlaní to šlo lehce. Protože jsem měla trubiček jen 30 tak jsem zbytek nacpala do vosích úlků, které šly lépe než ty originální. Chuťově se však prý podle našeho specialisty nevyrovnají, takže úlky změnou neprojdou:)díky za tip:)

jinak aby se to nelepilo zkusit přidat cukru-na kterém jsem to i vyválela.