Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pomazánka z jogurtu

Svěží jogurtová pomazánka s pažitkou je opravdu výtečná. Postačí jen jogurt nechat přes noc v sítku okapat a pak promíchat s pažitkou. Poslouží také jako základ pro česnekovou pomazánku.

Hodnocení receptu je 4,9 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min bez doby odkapání

20 min (20 min příprava, bez doby odkapání)

Pomazánka z jogurtu, Pomazánka z jogurtu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Bílý jogurt vyklopíme do sítka a necháme odkapat, nejlépe přes noc. Krok 2: Pokud je jogurt ještě mokrý, hrudku jogurtu obrátíme a necháme ještě odkapat, ale většinou už to není nutné, odkape asi polovina hmotnosti. Krok 3: Pažitku pokrájíme. Odkapaný jogurt mírně osolíme a promícháme s pažitkou.

TIP: Jak připravit domácí Lučinu?

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2010

Poznámka autorky Hella

Na odkapání můžete použít i sáček, který se používá na lisování ovocných šťav.

Tohle jsou jedny z mála jogurtů, které obsahují živé kultury a jdou zcedit. Jiné jogurty (kromě řeckého) ani nezkoušejte, protečou jako bláto.

Tekutina která odkape je vynikající na zadělání kynutého těsta místo mléka - těsto je neuvěřitelně nadýchané!

Odkapaný jogurt můžete použít jako základ dalších pomazánek místo tvarohu nebo části majonézy. Vynikající je např. u česnekové pomazánky (tavený sýr, odkapaný jogurt, lžíce majonézy, česnek)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z jogurtu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzg1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pomazánka z jogurtu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pzg1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ne.ver 4. 2. 2018 21:28
Vyzkouseno a super! Jednoduche a velice chutne! Nasekala jsem do toho nejaky bylinky, petrzelovou nat, kousky klicici cibule a fakt mi to chutnalo.

ivulinka ivulinka 22. 2. 2014 14:49
Tak jsem konečně také vyzkoušela. Koupila jsem dva kelímky jogurtu Holandia po 500 gr., dala do lednice odkapat a dnes ráno jsem měla báječnou zdravou pomazánku namazanou na rohlíku. Moc jsem si pochutnala, bodík ode mě si tento báječně jednoduchý a skvělý recept rozhodně zaslouží a fotku taky;-)

Alzbetina Prk. 12. 2. 2014 15:13
Bezkonkurenční věc, kterou si mažu každý den na křehký chleba ke snídani :-p. Vyjde to velice levně a můžu si vyrobit "čerstvý sýr" s příchutí dle libosti, ikdyž já nejradši stejně přírodní chuť, stačí jen slabě přisolit.

m 20. 4. 2013 21:48
jak se dělá riccota?:-O

Masula Masula 22. 6. 2012 14:09
Chci se s vámi podělit o můj zážitek:-O.Chtěla jsem si udělat do zásoby jogurtovou pomazánku:-p,dala vykapat jogurt do sítka a zapoměla jsem na něj:-S a po několika dnech jsem místo pomazánky měla ztuhlou hroudu tak,že se dala strouhat a byla úžasná na sladkých knedlících:-p:-)).

senky senky 7. 5. 2012 14:04
V sobotu jsem dělala znova a tentokrát z choceňského jogurtu:yes: jen jsem přisolila, trošku opaprikovala a namazala manželovi a návštěvě na čerstvý, ještě vlažný domácí chleba a chutnalo všem:-) Když byl tento recept vložen, ještě jsem na TR nechodila a proto chválím a boduji takto zpětně:yes::yes:

Hella Hella 7. 5. 2012 12:14
Lentilka: Tenhle recept tu byl o rok a půl dříve, můžeš se podívat na datum vložení receptu. Ale protože Lučina začala dostávat okamžitě hodně bodů, neměla jsem to srdce nechat nový totožný recept na Lučinu vymazat.

Koubkova Koubkova 6. 5. 2012 08:06
Pomazánka je opravdu jemná,ale na mou chut dost nevýrazná, vyzkoušela jsem jen z malého jogurtu,použila bych do pomazánek místo tvarohu:-K

Lentilka 4. 5. 2012 15:02
Nevím, který recept zde byl jako první. Lučina, či pomazánka?
Já prvně narazila na Lučinu a dala bodík a jen chválila. Proto musím udělat to samé i tady. Je to výtečná, lehká, zdravá svačina, nebo večeře. Tak snad férově uděluji i tomuto receptu zasloužený bodík.:yes: a chválím moc za nápad!;-)

daniel1610 3. 5. 2012 15:24
já jsem ten odkapaný jogurt použila na tzatziky a bylo to výborné dávám bod za skvělý nápad

Masula Masula 3. 5. 2012 08:52
Vyzkoušela jsem tuto pomazánku:-O a musím uznat,že je vynikající:yes::-p,i když mi manžel nekoupil jogurt,který jsem mu napsala,protože v Lidlu je nemají i tak je pomazánka suprová a s řeřichou byla pikantní a vůbec né nakyslá,ale opravdu krémová:-p;-):-K a přidávám fotku:-).

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 5. 2012 18:47
Helli bodíček už byl přidělen,tak přidávám alespoň foto moc dobrého sýra,který bude u nás dost často;-)Já jsem jogurt dala překapat do namočené a vyždímané plínky,kterou jsem vystlala cedník.Z půl kilového jogurtu bylo 20dkg moc dobrého sýra:-p:yes:

Reny2 28. 4. 2012 13:17
Tenhle recept mi unikl....ale uz je ulozen...bodik posilam a jdu tvorit...myslim,ze pujde pouzit i papirovy filtr na kafe....nebo kousek platynka....a pro ty,kteri psali ze se jim nelibi takova lehce nakysla chut jogurtu: pouzijte jogurt recky....ten neni nakysly a je vic kremovy....sice malinko drazsi,ale zase lahodnejsi.....takze diky za recept Hello,lucinu mam rada a nebydlim v CR...tady na islandu nic podobneho neprodavaji,takze se to hodi... ;-):-K:yes:

Iljusa Iljusa 26. 4. 2012 09:57
Vyzkoušeno - vynikající :yes:

Irrena Irrena 25. 4. 2012 18:27
Včera jsem poprvé zkoušela, ale bohužel jsem neměla ani jeden z uvedených jogurtů, měla jsem nějaké 2 malé německé, ale povedlo se:yes::yes::yes:Pošmákla jsem si k snídani;-)

návštěva 25. 4. 2012 08:45
Děkuji oběma, tak jsem zvědavá, jdu na to.

magdalenka magdalenka 25. 4. 2012 07:58
návštěva:ja mám takú vyššiu nádobu, ktorá mi vojde do chladničky a nad tým cedník...v tom to okapáva.

1974andrea 1974andrea 25. 4. 2012 07:49
návštěva:Já jsem to měla přes noc venku, byly 4C, takže jako v lednici. Do lednice se mi to nevešlo;-). Ale určitě ne doma při pokojové teplotě.

návštěva 25. 4. 2012 07:41
1974andrea: prosím Vás, nechala jste jogurt v sítku v ledničce nebo venku? Děkuji.

návštěva 24. 4. 2012 14:09
Asi jsem nechápavá :-8, ale prosim Vás, poté, co dáte jogurt překapávat přes noc, umístíte jej do ledničky nebo necháte stát v kuchyni venku? Díky moc.

1974andrea 1974andrea 20. 4. 2012 14:37
Přidávám fotku vykapaného jogurtu, zatím nevymíchaného v pomazánku;-)

rebeka rebeka 20. 4. 2012 10:27
tak, aby bylo spravedlnosti učiněno zadost;-) přidávám též bodík, aspoň pro radost:-):-):yes:

1974andrea 1974andrea 19. 4. 2012 20:05
No vidíš, a takovou dobu to tady je;-). Dávám bodím a fotku ti dodám taky ze zítra odkapaného jogurtu:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 4. 2012 18:04
Heli díky za ríma receptík a odkaz na sáčky:-p+:yes::-K

Hella Hella 12. 3. 2011 18:44
Sáček na lisování jsem si nechala poslat ze zásilkového obchodu Magnet. Je silonový, dírky v něm nejsou ani vidět. Když odkapanou ovocnou dřeň v něm můj muž kroutil vší silou, neprotrhnul se a dřeň se zněj vysypala téměř suchá. Ten hnědý plastový kroužek pak slouží k tomu utahování a "ždímání". Já vím, že sáček se dá ušít doma, jen sehnat ten materiál. Mám doma po babičce plátěné i lněné sáčky, ale nedají ses tímhle srovnat. Dost ho používám, malinový nebo rybízový džem by se zrníčky u nás doma nikdo nejedl.

lenka0 12. 3. 2011 12:15
Chtela bych se zeptat na ten sáček na lisování ovocných šťáv,to je nějaky speciální?Kde se dá koupit?

cameira 12. 3. 2011 12:13
takhle nechávám odkapávat jogurt na tzaziky...dělám to z bílé hollandie,choceňský může být taky dobrý,ale jinak bych si dala pozor,aby to nebyla nějaká náhražka napraná škrobem,na chuti by to bylo u tohohle dost poznat..

mariana. 12. 3. 2011 12:06
Právě,že ten jogurt má jinou chuť,než tvaroh.Takže pomaz.musí být super.Vůbec jsem,ale,netušila,že to jde udělat tímhle způsobem odkapání.Moc se mi to líbí:-K

Hella Hella 30. 11. 2010 12:20
Pes.filipes, já bych řekla, že jogurt má jinou chuť než tvaroh. Tahle chuť je opravdu specifická. A navíc tyto jogurty obsahují živé jogurtové a probiotické BIFI kultury, což tvaroh ani náhodou. Malé balení tohoto jogurtu stojí asi 8,- Kč, tak není takový problém to vyzkoušet. Myslím si, že budete lahodnou chutí překvapeni a navíc uděláte něco pro své zažívání!

Andula 29. 11. 2010 10:37
pes.filipes, urcite, ale pak to nebude jogurtova pomazanka, ale tvarohova ;-)

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jogurtová pomazánka, pomazánka z bílého jogurtu, pomazánka z jogurtu, domácí sýr z jogurtu, pomazánky z jogurtu, sýr z jogurtu, recept na domácí sýr z jogurtu, pomazánky z bílého jogurtu, jogurtove pomazanky, pomazánka z řeckého jogurtu, česneková pomazánka z jogurtu, sýr z bílého jogurtu, domácí tavený sýr z jogurtu, recept na sýr z jogurtu, co z jogurtu, odkapaný jogurt, pomazánka jogurt, pomazánka z odkapaného jogurtu, pomazánka s jogurtu, jogurtova pomazanka recept

Suroviny:
jogurt bílý, sůl, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu