Hrníčková bábovka

Name: Hrníčková bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek cukru krupice; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek mléka; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; kůra z 1/2 citronu; Podle chuti:; strouhaný kokos; kakao; Dále:; tuk (na vymazání formy); hrubá mouka (na vysypání formy)

Jednoduchá hrníčková bábovka je připravená během chvilky a při pečení provoní celý dům. Oblíbený moučník ke kávě i na výlet upečete z běžně dostupných surovin a k odměření surovin postačí hrníček.

Hodnocení receptu je 4,5 (374×)

dagisiki

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 165

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 682 kJ / 4 226 kcal
Bílkoviny	75,86 g
Tuky	148,87 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	429 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	638,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 165–170 °C. Krok 3: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme olej, mléko a promícháme. Nakonec opatrně vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, vanilkový cukr a citronovou kůru. Krok 4: Hotové těsto nalijeme do připravené formy. Pokud připravujeme kakaovou nebo kokosovou bábovku, přidáme do těsta kakao nebo kokos. Krok 5: Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45–50 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Hotovou bábovku vytáhneme z trouby a necháme asi 10 minut chladnout ve formě. Pak bábovku opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.

Formu na bábovku důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Jak vymazat formu na bábovku
Troubu včas předehřejeme na 165–170 °C.
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny. Přidáme olej, mléko a promícháme. Nakonec opatrně vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, vanilkový cukr a citronovou kůru.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny
Hotové těsto nalijeme do připravené formy. Pokud připravujeme kakaovou nebo kokosovou bábovku, přidáme do těsta kakao nebo kokos.
Formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45–50 minut. Správné propečení těsta zkontrolujeme špejlí.
Jak poznat upečenou bábovku pomocí špejle
Hotovou bábovku vytáhneme z trouby a necháme asi 10 minut chladnout ve formě. Pak bábovku opatrně vyklopíme a necháme úplně vychladnout.

TIP: Upečte dort s panenkou pro malé princezny

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (716× přidáno)

Označit jako uvařené (559× uvařeno)

Přidat komentář (165 komentářů)

Ohodnotit recept (374 hodnocení)

Přidat fotku (30 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrníčková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJE

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana41 60 min

Bábovka k čaji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evca13 60 min

Bábovka od Magdalenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meeggie 60 min

Bábovka Velvet s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Bábovka za 30-40 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

FHOBEY 60 min

Dvoubarevná hrníčková bábovka Videorecept

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

volhpe1 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Hrníčkové recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Hrníčková bábovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJE

Náhodný recept

Odlehčená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biskupský chlebíček s jablky a ořechy

Přidáno před 1 hodinou

Zelný salát

Přidáno před 5 hodinami

Játra po provensálsku

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka s kysaným zelím

Přidáno před 9 hodinami

Hruškový koláč se skořicí

Přidáno před 10 hodinami

Podzimní snídaňové vločky

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (165)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaSte 19. 10. 2026 07:59

Výborná, naše oblíbená.

berule11 11. 10. 2026 13:41

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná, jednoduchá, ukladam recept

Mummy46 přidala novou fotografii! 5. 9. 2026 13:47

Mummy46 5. 9. 2026 13:46

Naprosto skvělá bábovka. Do světlé části jsem dala trochu kokosu. Omylem jsem ale dala asi dvě lžičky kypřícího prášku do perníku než jsem si toho všimla. Pak jsem dala samozřejmě klasický. Chuť je ale i tak výborná. Přidala jsem jen citrónovou tresť. Bábovka je vláčná. Pekla jsem na 170° celých 50 minut. Není vysušená ani nedodělaná. Perfektní.

kucharkaa přidala novou fotografii! 8. 7. 2026 20:56

janovskamarketa6 6. 7. 2026 10:43

deska jsem pekly bobrovku pujde dobrá bábovka 🥰🥰

janovskamarketa6 přidal novou fotografii! 6. 7. 2026 10:41

Inga. 30. 6. 2026 16:00

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

🌞

Petr_V 15. 6. 2026 16:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nejlepší bábovka všech dob, kterou zvládne i pekař mých nekvalit. Pekl jsem ji asi 20x. Dnes poprvé jsem si kromě ingrediencí přečetl i postup, ale až jsem měl zamícháno. Nasypu to všechno do misky a zamíchám najednou. Podařilo se mi už i přehodit poměr mléka a oleje... Pokaždé zmizela jak pára nad hrncem. Právě mám další dvě v troubě. Ano, 4 hrnky mouky... Zvažuju, že se stavím za farářem a dám mu dvacku, aby se pomodlil, aby na mě kousek zbyl, až příjdu zítra z práce... Dělám ji mramorovou s kakaem a jako upgrade do těsta nasypu velký pytlík rozinek.Já vím, nic nového pod sluncem... :o)