Čokoládovo-banánové řezy

Name: Čokoládovo-banánové řezy
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 3 vejce; 15 dkg cukru; 0,75 dl oleje; 1 dl studené vody; 20 dkg polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; trošku kakaa; Krém:; 50 g másla; cukr; 1 vanilkový pudink; 1/2 l mléka; čokoláda na vaření; Dále:; 2 banány; Poleva:; čokoláda na vaření; trošku tuku na pečení

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Jituska

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 450 kJ / 3 215 kcal
Bílkoviny	65,71 g
Tuky	148,84 g
Vláknina	11,80 g
Cholesterol	935 mg
Sodík	568 mg
Sůl	1,61 g
Sacharidy	397,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpus: ušleháme žloutky s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a vodou. Na hlubší plech si nachystáme pečící papír. Ušleháme si bílky a lehce lžící je vmícháme do vzniklého těsta. Těsto vylijeme na plech a dáme péct. Krok 2: Krém: Uvaříme dle návodu vanilkový pudink, necháme schládnout a občas promícháme, aby nám nevznikly hrudky. V míse utřeme máslo s práškovým cukrem. V kastrolku si rozpoustíme trošku čokolády na vaření, abychom dostali čokoládový krém. Do másla s cukrem postupně přimícháváme rozpuštěnou čokoládu a studený pudink. Vznikne nám hustý krém. Krok 3: Upečený korpus rozřízneme tak, aby nám vznikly stejně velké poloviny. Na jednu půlku rozetřeme asi polovinu krému, rovnoměrně. Krok 4: Banány rozkrojíme podélně a pokládáme na korpus s krémem. Krok 5: Jakmile máme celou plochu zaskládanou banány, rozetřeme druhou půlku krému a přikryjeme druhou části korpusu. Krok 6: Polevu uděláme tak, že si rozpustíme čokoládu na vaření s troškou tuku. To vylijeme na vrch celého řezu a dáme zchladnout do ledničky.

Korpus: ušleháme žloutky s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a vodou. Na hlubší plech si nachystáme pečící papír. Ušleháme si bílky a lehce lžící je vmícháme do vzniklého těsta. Těsto vylijeme na plech a dáme péct.
Krém: Uvaříme dle návodu vanilkový pudink, necháme schládnout a občas promícháme, aby nám nevznikly hrudky. V míse utřeme máslo s práškovým cukrem. V kastrolku si rozpoustíme trošku čokolády na vaření, abychom dostali čokoládový krém. Do másla s cukrem postupně přimícháváme rozpuštěnou čokoládu a studený pudink. Vznikne nám hustý krém.
Upečený korpus rozřízneme tak, aby nám vznikly stejně velké poloviny. Na jednu půlku rozetřeme asi polovinu krému, rovnoměrně.
Banány rozkrojíme podélně a pokládáme na korpus s krémem.
Jakmile máme celou plochu zaskládanou banány, rozetřeme druhou půlku krému a přikryjeme druhou části korpusu.
Polevu uděláme tak, že si rozpustíme čokoládu na vaření s troškou tuku. To vylijeme na vrch celého řezu a dáme zchladnout do ledničky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 1. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládovo-banánové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/koxX

Ovocný dortík - banánový s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenullka

Zobrazit více

Těstoviny s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jituska 20 min

Vánoční punč Videorecept

Vánoční punč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jituska 20 min

Čočková polévka - rychlá, vydatná s chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jituska 60 min

Pstruh pečený s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jituska 60 min

Zásmažka - Jíška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jituska 21 min

Jednoduchý vepřový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jituska 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Exotické ovoce

Moje poznámka

Čokoládovo-banánové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/koxX

Náhodný recept

Strakatá buchta (hrníčkový recept)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

oskarina

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos pečený v listovém těstě

Přidáno před 9 hodinami

Arašídové kytičky

Přidáno před 9 hodinami

Indické květákovo-brokolicové kari

Přidáno před 9 hodinami

Čtverečky s meruňkami

Přidáno před 9 hodinami

Linecké cukroví s nastrouhanými mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Tilápie s tarhoňou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Madlenka1 23. 1. 2011 12:29

mňamka

Jituska 23. 1. 2011 12:29

Kamilo, určitě je možné použít hned čokoládový pudink, ale já si radši tu čokoládovost udělám sama, I když jak píšeš některé mají "intenzivnější" chut ... tohel záleží na každém jak to má rád, ael já potřebuji hustou a vydatnou čokoládovou chuť

Jitka B 23. 1. 2011 05:59

Vypadá to krásně

Kamila 22. 1. 2011 22:47

Vypadá to pěkně, jen mě napadá - není lepší použít rovnou čokoládový pudink??? Jestli můžu doporučit, tak Dr.Oetker má takové dva nové druhy - pravá vanilka a právě čokoládový (nevím přesně název)-je fakt super, intenzivní chuť! Jinak