Čokoládovo-banánové řezy

Postup přípravy

1. Korpus: ušleháme žloutky s cukrem a olejem. Přidáme mouku s kakaem a práškem do pečiva a vodou. Na hlubší plech si nachystáme pečící papír. Ušleháme si bílky a lehce lžící je vmícháme do vzniklého těsta. Těsto vylijeme na plech a dáme péct.
2. Krém: Uvaříme dle návodu vanilkový pudink, necháme schládnout a občas promícháme, aby nám nevznikly hrudky. V míse utřeme máslo s práškovým cukrem. V kastrolku si rozpoustíme trošku čokolády na vaření, abychom dostali čokoládový krém. Do másla s cukrem postupně přimícháváme rozpuštěnou čokoládu a studený pudink. Vznikne nám hustý krém.
3. Upečený korpus rozřízneme tak, aby nám vznikly stejně velké poloviny. Na jednu půlku rozetřeme asi polovinu krému, rovnoměrně.
4. Banány rozkrojíme podélně a pokládáme na korpus s krémem.
5. Jakmile máme celou plochu zaskládanou banány, rozetřeme druhou půlku krému a přikryjeme druhou části korpusu.
6. Polevu uděláme tak, že si rozpustíme čokoládu na vaření s troškou tuku. To vylijeme na vrch celého řezu a dáme zchladnout do ledničky.