Čokoládovo-kokosové řezy

Bahula Kuchařka: Bahula

Doba přípravy: 90minut Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 18 názorů

Suroviny

5 vajec
5 lžic krystalového cukru
6 lžic mletých ořechů
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce kakaa
čokoládová poleva
Čokoládová náplň
3 vejce
180 g krystalového cukru
3 lžíce kvalitního kakaa
320 g másla
2 lžíce rumu
Kokosová náplň
150 ml mléka
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
200 g kokosové moučky
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků ušleháme sníh, přidáme krystalový cukr a ušleháme do tuha. Postupně přimícháme žloutky a zlehka ručně vmícháme smíchanou mouku, ořechy a kakao. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a upečeme v mírně vyhřáté troubě.

  2. Po vychladnutí plát potřeme 2/3 čokoládové náplně a dáme do chladničky. Mezitím si připravíme kokosovou náplň a necháme ji vychladnout. Plech vyndáme z chladničky a rozetřeme kokosovou náplň, kterou mírně rukou přitlačíme a uhladíme. Nakonec potřeme zbylou čokoládovou náplní a opět necháme ztuhnout. Závěrem polijeme čokoládovou polevou nebo posypeme nastrouhanou čokoládou.

  3. Čokoládová náplň: Vejce, cukr a kakao šleháme nad parou do zhoustnutí a pak necháme vychladnout. Máslo vyšleháme doběla a postupně vmícháme vychladlou pěnu, nakonec přidáme rum.

  4. Kokosová náplň: Mléko uvaříme s moučkovým a vanilkovým cukrem, odstavíme a vmícháme kokosovou moučku. Pokud je kokosová moučka příliš hrubá, pomeleme ji v mlýnku na maso.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 201 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládovo-kokosové řezy

  • Hella Hella

    Tak vyzkoušeno, ale bez čokolády. Potřebovala jsem jen rychlovku, tak jsem na krém našlehala jen kondenzované karamelizované mléko s máslem. Kokosová náplň se drobila, tak jsem do ní přimíchala kousek másla a místo čtverečků kulatým vykrajovátkem dělala měsíčky :yes: Fotku přidávám.

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Určitě vyzkouším, vypadá to skvěle + l6 :yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Evi,skúsila som upiecť tento úžasný rez,mala som trochu strach či sa mi podaria obidve plnky,ale myslím že to dopadlo dobre:-8:-))Dala som len o niečo menej cukru.Pridávam fotky (nie také krásne ako tvoje:-/) a už ochutnávam druhý kúsok:-D+15:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Pre mňa je toto jeden z najlepších múčnikov...

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • mia2404 mia2404

    mňam tie rezy milujem:yes:+1

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Bahulko, v surovinách ti chybí v kokosové náplni kokos a práškový cukr tam máš 2x,:-D, i když to každého trkne podle názvu, že tam musí kokos být:-) Jinak moc pěkné a zajisté dobré a tak dávám krásnej 10.bod:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • suslajda suslajda

    ;-)čokoláda a kokos není co dodat oboje zbožňuju:yes::yes:+7

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Bahula: a neodmlouvej:-!:-!:-// mazanec a tato nádhera, to je jako srovnávat Mercedes a Trabant... účel stejný ( k jídlu ) ale ten zbytek...:-8:-S:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • senky senky

    To je jedna bomba za druhou:-O:-O:yes::yes: No ještě, že jsem to večer už neviděla:-O:-O neusnula bych:-D:-D
    I dnes máte U Bahulky otevřeno :-?:-D:-D startuju raketový pohon a bzučím směr Bahulkov:-D:-D:-D:-D aspoň podívat:-*:-* Mamka kdysi dávno něco takového píkávala, no ale těchto kvalit teda nikdy nedosáhla;-):-p na Tebe má málokdo:-K:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krásné:yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • misangplz misangplz

    Prosím v receptu na kokosovou nápln chybí kokos:) asi jsi se přepsala, počítam že jeden z moučkových cukrů má být kokosová moučka:) jinak namka udelam zítra:)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jo, machruješ:-(. Pak že nemáš čas!:-O Evi, moc hezké řezy;-) Rebi, počkej, jak ji vyžereme:-D

    Odpovědět

  • Bahula Bahula(autorka receptu)

    rebeka:Nech toho, ten tvůj mazanec nemá konkurenci ;-):-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: čokoládovo kokosový řez kokosové rezy na plech kokosové rezy čokoládové řezy s kokosem kokosový řez s čokoládou čokoládovokokosové řezy kokosovy rez čokoládové kokosky co je kokosová moučka co je kokosová moučka kokosovo-čokoládové řezy čokoládovokokosový řez kokosová moučka kokosovočokoládové řezy kokosky s cokoladou čokoládové řezy čokoladovy kokosovy řez cokoladovokokosovy rezy kokosová náplň čokoládovo vanilkové řezy

Zapomněl/a jsem heslo