Šulánky
Pokud rádi vzpomínáte na dětství a prázdniny u babičky, zkuste rodině připravit tradiční domácí šulánky z bramborového těsta, podávané s mákem, cukrem a přelité máslem. Snadno tak připravíte oběd pro milovníky klasické i moderní kuchyně.
Suroviny pro 1 dávka
přibližně 4 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 431 kJ / 1 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,68 g |
| Tuky | 11,06 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 300,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce (můžeme i den předem), necháme zchladnout.
Krok 2: Vychladlé oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme vejce, sůl, mouku a zpracujeme v těsto.
Krok 3: Potom z těsta uděláme váleček, který nakrájíme na kousky a z každého kousku tvarujeme váleček. Odložíme na desku posypanou moukou.
Krok 4: Šulánky dáme do osolené vroucí vody, občas promícháme, aby se nepřilepily ke dnu a čekáme, až vyplavou nahoru. Vaříme přibližně 8-10 minut, podle velikosti. Poté scedíme, necháme okapat.
Krok 5: Rozpustíme máslo, smícháme mák s cukrem. Šulánky dáme na talíř, posypeme makovou směsí a přelijeme rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 31. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šulánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZW1E
Moje poznámka
Šulánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZW1E
Nejnovější recepty
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky plněné mozzarellou s kuskusem
Přidáno před 15 hodinami
Špenátový wrap z domácí tortilly
Přidáno před 19 hodinami
Šunkové rolky jako jednohubky
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 27 minutami
Špenát
magdalenka před 1 hodinou
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 1 hodinou
Krakonošova směs
Slavista62 před 3 hodinami
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
Slavista62 před 3 hodinami
Pikantní plátky krkovičky
Slavista62 před 3 hodinami
Šopský salát - šopák
Kajkajak před 11 hodinami
Krémová pórková polévka
DaLuPi před 14 hodinami
Koka bábovka
Abracadabra před 15 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
Chris146 před 16 hodinami
Tématické fráze:
šulánky,
šulánky s mákem,
bramborové šulánky,
bramborové šulánky s mákem,
sulanky recept,
šulánky s mákem recept,
bramborové těsto na šulánky,
šulánky se strouhankou,
recept na šulánky s mákem,
recept na sulanky,
sulanky z makem,
šulanky z mákem recepty,
šulánky z bramborového těsta,
recept na bramborové šulánky,
recepty bramborové šulánky,
makové šulánky,
testo na sulanky,
recept šůlánky,
šulánky se zelím,
sulany s makem
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
mák mletý,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (21)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
A úplně nejlepší jsou druhý den opečené na sádle s kysaným zelíčkem, mňam mňam