Vaječná pomazánka s medvědím česnekem

Name: Vaječná pomazánka s medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 200 g pomazánkového másla; 3 vejce; 100 g másla; hrst medvědího česneku; sůl; pepř

Pomazánka z natvrdo vařených vajec ochucená úžasným medvědím česnekem. Jaro a vitamíny přímo na vašem talíři nebo čerstvě ukrojeném chlebu. Dokud roste medvědí česnek stojí za to pomazánku vyzkoušet.

magdalenka

44 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

23. 3. 2011 21:26

200 g 200 g pomazánkového másla

3 3 vejce

100 g 100 g másla

hrst hrst medvědího česneku

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	5 509 kJ / 1 317 kcal
Bílkoviny	44,74 g
Tuky	120,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	660 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	12,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Náterkové maslo, maslo, vajcia, posekaný umytý cesnak zmiešame a posolíme, pridáme trošku korenia.
Jak uvařit vejce
Alebo suroviny - okrem medvedieho cesnaku- rozmixujeme tyčovým mixérom a do hotového vmiešame ručne pokrájaný medvedí cesnak.
TIP Další pomazánky z vajec

Poznámka autora receptu

U nás na nížine sa už objavili úžasne jemné listy medvedieho cesnaku, dnes som si doniesla z prechádzky.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomazánka z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 15 min

Vaječná pomazánka s tvarohem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 28 min

Vaječná pomazánka se sýrem a česnekem Videorecept

Vaječná pomazánka se sýrem a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 16×

Jak připravit nejchutnější jarní pomazánky. Osvědčené recepty, do kterých využijeme čerstvou zeleninu, nejlépe přímo ze zahrady

30 receptů

30 receptů na zpracování medvědího česneku: Nechte se inspirovat tím nejlepším

Hodnocení 43×

7 nejoblíbenějších vajíčkových pomazánek. Osvědčená klasika i moderní odlehčená verze

Komentáře

casino

14. 4. 2018 13:07

zizala:
No, pomazánkové ..... má, podle způsobu výroby, blíže k mascarpone

zizala (moderátorka)

14. 4. 2018 12:53

Eja57: Pomazánkové máslo a žervé mají leccos společného.

Eja57

14. 4. 2018 12:16

Medvědí česnek je tu! Nedávám zvlášť jako recept - jedno Gervais, 2 vajíčka natvrdo, hodně medvědího česneku, troška plnotučné hořčice, špetka soli. Jen vidličkou smíchat. ( Nejsem fanda pomazánek s máslem a ještě pomazánkovým máslem, takže takto jednoduše podle mne). Přidávám foto.

jarka skrobakova

10. 4. 2012 19:29

pomazánka vypadá úžasně,

magdalenka

10. 4. 2012 18:46

spagetka: som naozaj potešená.

spagetka

10. 4. 2012 17:43

Magdi, představuju ti naši dnešní večeři, využila jsem poslední zbytky zmraženého česneku, a i samozřejmě velikonoční vejce. S domácím kefírem nemělo chybu. Přidala jsem fotky, když tak je smažu. Děkuju za velmi jednoduchý ale o to chutnější recept

BILKOVAI

11. 5. 2011 17:54

Evo, můj názor je, že už je na medvědí česnek pozdě. Když kvete, tak ztrácí sílu, protože všechna síla jde do květu. Já osobně sbírám česnáček pouze do doby kvetení. Ale možná, že se mýlím

Eva

11. 5. 2011 17:48

Já jsem si dnes z lesa poprvé přinesla medvědí česnek - listy a květy a teď nevím co s tím dál,mám to umýt a zamrazit - listy a květy nebo sušit!?!? oboje??Poraďte co s tím???Dík

mysulka

30. 3. 2011 11:19

moc lákavé

magdalenka

24. 3. 2011 09:49

Vďaka za záujem, ja som medvedí cesnak objavila tiež len pred pár rokmi...aj si ho zamrazujem, ale nie je to ono. (Vlastne nič zamrazeného nie je to pravé.) Takže teraz, keď už vyliezol, si ho začnem užívať. Do všetkého, miesto normálneho cesnaku, v podstate nevariť...je chuťovo menej "agresívny" a je úžasne zdravý.
Listy sú podobné jedovatej konvalinke, ale treba dobre pomrviť v ruke - okamžite zacítime cesnakovú vôňu.
Rebeka, vo Frýdku - M. na svahu pod hradom som ho videla so 100 % istotou - vlani. To iba ak by si tam náhodou išla.

maris

24. 3. 2011 09:41

Kadlik: tak to je jiná

a tomu věřím. Čerstvý je nejlepší

Kadlik

24. 3. 2011 09:34

maris: špatně jsem se vyjádřil... usušit jde. Ale ztratí vůni, a je to prostě něco zeleného... Ale všecky vitamíny, fytoncidy, všecko zdravé je fuč. Aspoň takhle mi to vysvětlili lidi od bylinek... A já ho mám stejně nejraděj čerstvý. Když si tak na výletě opeču buřta, a přikusuju k němu čerstvě natrhaný...