Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 233 kJ / 1 251 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 66,36 g |
Tuky | 30,39 g |
Vláknina | 55,90 g |
Cholesterol | 860 mg |
Sodík | 803 mg |
Sůl | 1,76 g |
Sacharidy | 151,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou zeleninu nakrájíme na jemné nudličky nebo, pokud moc pospícháme, nastrouháme. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, stejně tak pórek. Cibuli a petrželku nasekáme najemno.
Krok 2: Na másle zpěníme cibuli a pórek, přidáme zeleninu a žampiony, osmahneme a bez soli podusíme do poloměkka. Pak teprve osolíme, opepříme, necháme zchladnout, vmícháme petrželku a vejce.
Krok 3: Do důlku v mouce vlijeme žloutek se solí, olejem a polovinou vody. Postupně přidáváme vodu a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Zabalíme do fólie a necháme hodinu zrát v pokojové teplotě.
Krok 4: Těsto šetrně rozválíme a pak pomocí rukou co nejvíc vytáhneme dotenka. silné okraje odřízneme.
Krok 5: Na rozválené těsto rozetřeme náplň a zavineme.
Krok 6: Položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme vajíčkem a upečeme při 220°C. Podáváme horké s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 25. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Moje poznámka
Zeleninový závin z taženého špaldového těsta
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kwN6
Nejnovější recepty
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno před 14 hodinami
Placičky z podmáslí
Přidáno před 16 hodinami
Karpatské lečo
Přidáno před 17 hodinami
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno před 19 hodinami
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno před 21 hodinami
Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčina jablečná buchta
petka.ftk před 1 minutou
Patizonová polévka s koprem a zakysankou
Kostriba před 2 hodinami
Citronová bábovka
AlenaCernik před 8 hodinami
Cuketová topinková směs
douver před 9 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
Sahula před 9 hodinami
Škvarkové tyčinky
HanaS92 před 10 hodinami
Kokosová roláda od IvettyG
Dyna1 před 11 hodinami
Bublanina
alenalentz před 12 hodinami
Nadýchané čokoládové muffiny
Lucie1001 před 13 hodinami
Zeleninový bulgur
Lucie1001 před 13 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový závin,
zavin se zeleninou,
závin zeleninový,
zeleninové závitky,
zeleninový štrůdl,
zeleninoví závin,
zeleninové záviny,
zeleninový závin recept,
recept na zeleninový závin,
zeleninovy zavin s omackou,
náplň do zeleninoveho zavinu,
zeleninovy strudl recept,
recept na výborný zeleninový štrudl,
recept závin zeleninový,
zeleninový závin listové těsto,
čínské závitky se zeleninou,
zeleninové čínské zavitky,
cinske zeleninove zavitky,
slaný štrůdl se zeleninou,
zeleninový zavitek
Suroviny:
celer,
mrkev,
pórek,
žampióny,
cibule,
petrželka,
sůl,
pepř,
máslo,
vejce,
mouka špaldová hrubá,
žloutek,
olej,
voda,
sůl
Komentáře (11)