Gnocchi po česku - se zelím a slaninou

Name: Gnocchi po česku - se zelím a slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1000 g gnocchi; 2 cibule; 500 g kysaného zelí; 200 g anglické slaniny v celku; 1 lžička cukru; 1/2 lžičky mletého kmínu; vývar; máslo; sůl

Dostali jste chuť na halušky se zelím a slaninou, ale nechce se vám věnovat čas a energii jejich přípravě? Pokud máte doma gnocchi, zkuste je připravit po česku. Právě tato úprava vám halušky připomene.

Eliza

59 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

14. 4. 2011 11:36

1000 g 1000 g gnocchi

2 2 cibule

500 g 500 g kysaného zelí

200 g 200 g anglické slaniny v celku

1 lžička 1 lžička cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého kmínu

vývar

máslo

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 802 kJ / 3 299 kcal
Bílkoviny	57,09 g
Tuky	172,59 g
Vláknina	26,03 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	11,21 g
Sůl	28,00 g
Sacharidy	368,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a slaninu nakrájíme na menší kostky a opečeme na másle dozlatova.
Jak nakrájet cibuli
Přidáme zelí - pokud je moc kyselé, tak ho nejprve propláchneme. Přisypeme kmín a cukr, zalijeme malým množstvím vývaru a podusíme doměkka. Nakonec podle chuti dosolíme.
Mezitím uvaříme gnocchi podle návodu.
Uvařené gnocchi promícháme s hotovou směsí a podáváme.
TIP Jak na domácí gnocchi

Poznámka autorky receptu

Tento jednoduchý recept přinesla dcera z kroužku vaření.

Uvařeno (18×)

Přidat do oblíbených (673×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Gnocchi se zelím a salámem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mamina30 20 min

Zapečené gnocchi se zelím kyselým

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Brambory se zelím a slaninou pečené v sáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 98×

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit

Hodnocení 42×

Kysané zelí je skvělý zdroj vitaminu C po celou zimu. Poradíme, jak ho vyrobit doma

Hodnocení 3×

7 receptů na gnocchi: Jednoduché rychlé jídlo chutná jako z restaurace

Komentáře

Michaela.Koc

8. 4. 2020 19:29

Dnes jsem dělala k obědu. Díky za inspiraci,chutnalo nám

StrangerByNight

3. 2. 2019 16:04

V téhle úpravě bych to pojmenoval prostě noky. Jak již bylo uvedeno pode mnou, gnocchi jsou podobné haluškám, které se takto běžně připravují, takže chuťově to nemusí být špatné. Ale s italskou kuchyní to má společného asi tolik jako pizza hawaii.

hosta

28. 2. 2018 14:43

pokračovat v diskuzi můžete zde https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4610

mezernick

13. 8. 2017 19:03

Prostě takový "gnoči".

Nemáte prosciutto? Dejte tam anglickou slaninu. Nemáte italské bylinky? Dejte tam sauerkraut.

Ale tak jako chutnat to špatně nemusí (vlastně gnocchi jsou ze stejných surovin jako halušky a ty se běžně podávají se zelím), jen by se tím neměly inspirovat pizzerie a prodávat to jako italskou specialitu.

martiline

28. 7. 2016 21:43

Chutnalo nám. K dnešnímu rychlému obědu. Nedá se vůbec nic vytknout.

Cibulku na slanině a másle jsem přidala pěkně vypraženou až naposledy k závěrečnému promíchání. Rychlé a velmi dobré.

hamanulka

5. 4. 2016 14:11

Děkuji za recept bylo to výborné..

Kateřina

31. 1. 2016 14:17

Dobrý den,
jaký vývar se tam dává?
Děkujiwww.toprecepty.cz

Eliza:

Petra

7. 10. 2015 18:11

Je to bezva recept, když je hlad a není čas vařit něco zdlouhavého. Dělám trochu jinak, ale je to podobné. Ještě doporučuji nějaké pikantní koření přidat nakonec.