Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci
Suroviny 4 porce
- 2 kuřecí prsa
- hořčice na pomazání
- grilovací koření podle potřeby
- 100 g nivy
- asi 0,5 cibule
- cca 1 kg nových brambor
- mražená zelenina podle chuti (měla jsem Mochovskou)
- 1 zakysaná smetana
- sůl
- grilovací koření
- celý kmín (na brambory)
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa si prořízneme, abychom získali 4 kusy. Hustě je pomažeme hořčicí a podle chuti posypeme grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. Nivu si nakrájíme na tenké plátky a poklademe ji na prsíčka.
Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, kterou rovněž rozložíme na prsíčka a zakápneme zakysanou smetanou. takto upravené maso vložíme do spodní nádoby parního hrnce.
Do druhého patra můžeme nakrájet na kolečka nové, neloupané a dobře omyté brambory, ale pokud je nechceme pouze vařené, dáme je na pečící papír mírně pokapaný olejem, osolíme, posypeme grilovacím kořením a kmínem a vložíme je do trouby, kde se nám krásně opečou.
V případě, že jsme zvolili variantu pečení brambor v troubě, tak do druhé nádoby nasypeme zeleninu a vše dohromady paříme 30 minut. Pokud však chceme brambory pouze pařit, druhou vrstvu budou tvořit právě brambory a úplně nahoře bude zelenina.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Pošli recept" paní Lenka Juráňová z Ostravy.
Tímto bych ji za recept chtěla moc poděkovat. Moc jsme si pochutnali a potvrzuji její slova, že "dobrých jídel z páry je pořád málo"
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci
-
Luci: díky
-
Luxus největší!! První jídlo, které jsem dělala v parním hrnci bylo taky kuřecí maso, ale bylo moc suché.. tohle je dobré, šťavnaté, chutné - pecka! Chválím :)
-
majda 2: Tak to já bych ho využila na maximum, jen nemám ty prostory
-
Jani,ale to je jen taky obyčejný,ne taky jak v hospodách mají velké,to by taky neměla kde umístit.Ten můj je nějak za 1500kč,mám ho asi 2roky a moc ho nevyužívám.
-
majda 2: tak konvektomat doma? Ty brďo, to je věc!!! Super vynález, ale domů už by se mi fakt nevlezl
-
Vypadá to hodně dobře
Parní hrnec nemám,ale mám konvektomat,tak to zkusím v něm.Bodík přihazuji!
-
Teda, nevím, čím to je, ale mně se líbí všechny dnešní recepty
-
Jani
vypadá to úplně božsky
-
Bibinka:Bibinko,když jsem měla kdysi hodně vážné zažívací problémy,tak jsem dělávala různé pokrmy v hrnci na pařáčku na napařování knedlíků
a šlo to fajn
-
Jani, jo takové recepty jsou bezva, ale já bych to holt dělala v troubě, neboť nevlastním parní hrnec, ale to je můj problém, stejně dávám 4.boda
-
Jani, vypadá to báječně, určitě je toto papání velmi dobré
-
Díky holky!!
-
Jani, moc príma receptík: jednoduchý, chutný a nutričně příliš nezatěžující. Bodík letí...
-
Jani Tobě i paní Lence velké díky za tak príma dobrotu
Moc hezky jsi to popsala,nafotila i upařilaPrvní+bodík tam máš+
