Kuřecí prsíčka se žampiony, zázvorem a nivou

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa neklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme, posypeme kořením na balkánské ražniči, zázvorem a necháme v chladu 2 hodinky odležet.
2. Nakrájíme si cibuli na drobno, žampiony na kostičky, papriku na tenké plátky.
3. Cibuli dáme na olej zesklovatět,( na pekáček ),přidáme polovinu žampionů, papriku, posypeme jemně kořením na balkánské ražniči a zázvorem a cca 5 minut restujeme.
4. Přidáme plátky masa, zasypeme zbytkem žampionů, podlejeme 250 ml vody s rozpuštěnou pulkou kostky masoxu.
5. Pekáček zakryjeme alobalem a dáme na cca 20 minut péct do vyhřáté trouby.
6. Po 20 minutách sejmeme alobal, promícháme směs pod masíčkem, zasypeme strouhanou nivou a dáme zapéct do ružova.