Krůtí závitek s houbovou náplní
2 porce Drůbeží maso 4 názory
Suroviny
- 1 plátek z krůtího masa (350 g)
- mletá paprika
- sůl
- mletý pepř
- 1 paprika čerstvá
- 1 rajčata
- olej
- houbový prášek (koření)
- Náplň:
- 2 lžíce sušených hub
- 50 g uzeného masa
- 1 menší cibule
- 1 lžíce sekané petrželky
- olej
Postup přípravy receptu
Na lžičce oleje orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme na malé kostičky nakrájené maso a houby. Spolu krátce orestujeme. Nakonec vmícháme nať.
Maso jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou. Na maso rozložíme náplň a stočíme do roládky, kterou spíchnout jehlou.
Na oleji roládku opečeme ze všech stran. Obložíme ji naříznutím paprikou a rajčetem, podlijeme vodou a roládku posypeme houbovým práškem. Zakryté dusíme doměkka.
Pak závitek vyjmeme a šťávu se zeleninou rozmixujeme. Krůtí závitek přelijeme šťávou.
Poznámka
Hubový prášok si robím sama podľa tohto receptu : http://www.toprecepty.cz/recept/36516-domaci-houbo...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krůtí závitek s houbovou náplní
