Italské ragů
Doba přípravy: 60-90minut 4 porce Vepřové maso 10 názorů
Suroviny
- olivový olej
- 1 velká cibule
- vepřový bok nebo maso od kosti (lze dát i dohromady)
- 1 krabička pasírovaných rajčat
- 2 čerstvá rajčata
- paprika mletá(koření)
- čerstvá bazalka
- chilli paprička
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Do hrnce nalijeme olivový olej cca 0,5 cm, přidáme cibuli.
Až cibule bude lehce do zlata přidáme maso (nakrájené), až se maso zatáhne z každé strany tak osolíme a opepříme, přiklopíme a dusíme 20 minut.
Po-té přidáme pepř, sůl a červenou papriku, necháme pod pokličkou opět dusit.
Po 10-15 minutách přidáme pasírovaná rajčata, bazalku, chili papričku a červenou papriku, dle chuti dosolíme.
Necháme vařit dokud maso nebude měkké, po-té přidáme nakrájená čerstvá rajčata a vaříme dokud se maso nebude rozpadat.
Podáváme s Tortiglioni či domácími těstovinami.
Poznámka
Doporučuji použít kvalitnější značku těstovin nebo udělat domácí těstoviny.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 97 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Italské ragů
-
Bude večeře ?? :D
-
Povedené jídlo, kde je bůček tam je dobře
-
Hezká dobrůtka+6
-
rebeka: Bydlíme polovičně v Itálii, takže u nás též...=)=D
-
moc hezké,těstovny máme rádi a v této kombinaci to bude pochoutka
-
maiva: Děkuji, je to focené jen mobilem...
-
a moc pěkné foto
-
Jana Remkova:Ano, pasírovaných...=D Omlouvám se, jdu to opravit..=)=D
-
"Pasovaných rajčat?" Myšleno pasírovaných?
Jinak super
