Rychlé plněné a smažené telecí párky
Suroviny podle počtu párků
- 4-6 silných telecích párků
- 1 zelená paprika
- feferonkový krém nebo hořčice
- strouhaný sýr podle každého
- kousky pórku nebo cibulek
- Těstíčko :
- 1 vejce
- špetka mleté červené papriky sladké
- hladká mouka
- voda nebo mléko podle potřeby
- strouhaný sýr
- strouhanka - není nutná
Postup přípravy receptu
Párky nařízneme, ne však úplně a vytřeme feferónovým krémem nebo hořčicí, vložíme pak i kousek pórku nebo cibulek, proužky zelené papriky a vsypeme strouhaný sýr.
Ze surovin si připravíme těstíčko a párky do něj namáčíme a vkládáme a obalujeme následně ve strouhance (nebo jen v těstíčku bez strouhanky).
Smažíme v rozpáleném oleji a podáváme s pečivem nebo bramborem. Je to rychle občerstvení, když někdo přijde nečekaně.
Poznámka od kuchařky
Náplň pak může být jakákoliv. Kdo, co má doma. Telecí párky mám od řezníka čerstvé. Těstíčko, pokud se nedává do strouhanky, tak musí mít více hladké mouky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlé plněné a smažené telecí párky
-
Myško,tohletoje bezva,zkusím ze špekáčků, stojí to za to,na ty nákadné recepty na čas,já nemám čas ani peníze
-
ivulinka:
díky
-
Jana Remkova:
-
Ty jo, "piliny" jsou s měkkým i, co?
Kristova noho!!
-
Jana Remkova: řezník vedle si tam dává vlastní naložené "lečo" pak další
-
Jana Remkova:
jo, Jani, je to tak, již jsem kolikráte něco dala do pusy, co manžel si koupil po cestě a musela jsem to pak vše vyhodit
, síla, slané, divné a všechno možné, těstíčko jsem Jani dělala, celé pohromadě, jak jsem psala, pak strouhanka, až nakonec a dobré, zkus, jak myslíš
Jana Remkova: -
Taky si myslím, že telecí párky hned tak neuvidím
. Posledně jsem nějaké koupila, prý "telecí".. dlouho jsem nejedla něco tak hnusného a za ten výraz se omlouvám "-u jídla" Posledně šunku v Albertu. Mám ji sníst 100g. Lidi, co my jíme, je hrůza a děs
. Na rohlíku, nebo chlebě to tak nepříjde, ale tohle nemělo žádnou chuť, byly to holt pyliny.
Ale k tvému receptu. Hodně podobně se dělají tak i utopence, jen se samozřejmě neobalují. Takže věřím, že to bude příjemná změna pro vnučky, my na párky moc nejsme. Jasně, že bychom jim nedávali nic ostrého. A ještě, Ivo, asi bych je obalila v hladké mouce, aby na to vajíčko lépe chytalo.
-
Kdysi jsem je brala ve Strašnicích od řezníka, ale tam už dávno nebydlím.
-
spagetka: telecí párky mám tady od sousedů, pán je přímo řezník
-
Ivi - jediný problém - hlavní ingredience
, zkus dát značku a kde to kupuješ - myslím ty párky, jasně
