Výborná roláda

PokladJess Kuchařka:

Moučníky , Smažené 5 názorů

55

Suroviny

Těsto:
4 vejce
4 lžíce moučkového cukru
4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
2 lžíce oleje
Krém bílý:
1/2 l mléka
10 dkg polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
moučkový cukr
1 máslo
1/2 rostlinného másla - používám Floru
Krém hnědý
1 balíček dětských piškotů
mléko
kakao
trochu rumu
1 máslo
1/2 rostlinného másla (Flora)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků vyšlehám tuhý sníh,přidám postupně 4 lžíce cukru, pak 4 lžíce mouky,4 žloutky a nakonec 2 lžíce oleje.

  2. Těsto vliji na plech vyložený pečícím papírem.

  3. Peču 10-15 minut na 175´C dorůžova.

  4. Po vyjmutí z trouby nechám 1 minutu vychladnout. Pak přikryji utěrkou a svinu do rolády.

  5. Po vychladnutí roládu rozvinu, sundám utěrku a pečící papír a namažu džemem a naplním krémem. Opět svinu a namažu zvrchu.

  6. Nakonec posypu kokosem.

  7. Krém bílý: svařím si kaši z 1/2 litru mléka, 10 dkg polohrubé mouky a vanilkového cukru. Nechám vychladnout.

  8. Pak postupně šlehám elektr. šlehačem - po lžících přidávám kaši, změklé máslo a moučkový cukr. Vše důkladně prošlehám.

  9. Krém hnědý: rozemelu piškoty na prach, smíchám s kakaem, přidám trochu rumu (nemusí být), naliji mléko na zvlhčení piškotů (velmi hustá kaše) a šlehám elektr. šlehačem.

  10. Postupně přidávám změklé máslo. Dle potřeby přidám moučkový cukr. Vše důkladně promíchám.

    Uvedené množství každého krému vystačí na 2-3 rolády.

Poznámka

Dobrou chut

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Výborná roláda

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Super recept na roládu jen nápln jsem udělala z mascarpone a marmelády mnam ;-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Sodovka:ten tmavý jsem nezkoušela nebyly doma piškoty,tak nevím,bohužel!!:-/

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Janatka, máš velice hezkou roládu. :yes: Podle fotky i vrch rolády si pomazala bílým krémem. Hnědý krém si nedělala? Ten by mě zajímal = jakou má konzistenci a jestli na roládě dobře drží. Na první fotce vypadá, jako kdyby byl trochu řídký.

    Odpovědět

  • janatka janatka

    :-KTak toto je fakt výborná roláda,ta se povedla jedna radost.Ani jsem tomu nechtěla uvěřit,protože se mi rolády moc nevedou.S tímto se dobře pracovalo.Krém:svařila smetanu s moukou, přidala máslo s cukrem,pomazala meruňkovým džemem.:yes:Všichni si pochutnaly.

    Odpovědět

  • mariaj mariaj

    robila som ten hnedý krém, (krém je mňam :-p) pridám aj foto nakrájanej rolády keď stuhne ;-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo