Naložený Hermelín s brusinkovým středem

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Sýry 22 názorů

Suroviny

4 Hermelíny
2 cibule
1 sklenička sušených rajčat v oleji
4 feferonky
5 stroužků česneku
3 lžičky zavařených brusinek
1 lžička chilli omáčky
1 lžička husté sójové omáčky
čerstvá bazalka
rozmarýn
tymián
olej
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brusinky smícháme s chilli omáčkou, sójovou omáčkou a jedním utřeným stroužkem česneku.

  2. Hermelíny rozpůlíme a vnitřky potřeme vzniklou směsí. Přiklopíme zpět a ostrým nožem nakrájíme na čtvrtiny.

  3. Cibuli nakrájíme na tenoučká půlkolečka, trošku osolíme a promneme.

  4. Zbylý česnek nakrájíme na plátky, sušená rajčata na proužky.

  5. Do vhodné sklenice skládáme střídavě všechny suroviny včetně bylinek a nakonec zalijeme olejem, který jsme promíchali s ochuceným olejem z rajčat.

  6. Necháme 3-5 dní marinovat.

Poznámka

K realizaci mě inspirovala návštěva Haškovy restaurace v Lipnici nad Sázavou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 256 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Naložený Hermelín s brusinkovým středem

Předchozí 1 2

Tématické fráze: nakladany hermelin s brusinkami naložený hermelín recept nakládaný hermelín s brusinkami nakladany hermelin brusinky nakládaný hermelín s brusinkama zavařený hermelín naložený hermelín recept naloženy hermelín s brusinkami domácí nalozeny hermelín recept na naložený hermelín hermelín naložený v brusinkách naložené hermelín nakrájený naložený hermelín naložený hermelin a další naložené hermelíny hermelin se sojovou omackou brusinky naložené ve víně brusinková zavařenina recept zavařené hermelíny nakládaný hermelín v sojové omáčce