Perníkové muffiny s jablečným středem
Suroviny 12 ks
- Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 1 sáček kypřícího prášku do perníku
- 2 lžičky perníkového koření
- 100 g hnědého třtinového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 60 g rozpuštěného másla
- 1 vejce
- 3 lžíce rumu
- 190 g zakysané smetany
- 150 - 200 ml mléka
- Jablečná náplň:
- 2 větší jablka
- skořice
- 1 lžíce vanilkového cukru
Postup přípravy receptu
V jedné míse smícháme všechny sypké ingredience na těsto a ve druhé všechny tekuté.
Pak je zamícháme dohromady, až vznikne hladké těsto.
Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky a těsto rovnoměrně rozdělíme do košíčků.Oloupaná jablka nastrouháme na hrubé slzy, vmícháme do nich lžičku skořice a vanilkový cukr.
Pak do každého košíčku vmáčkneme do těsta trochu jablečné náplně.
Necháme péci v troubě vyhřáté na 180°C asi 20 minut.
Kuchařka: Angel 666
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
