Kadlíkovy plněné papriky

Postup přípravy

1. Tak se ve mě skloubila chuť na něco dobrého, jednoduchého, levného a málo pracného...
2. Pomlel jsem něco přes kila vepřových odřezků, levně u řezníka získaných, s jednou cibulí.
3. Přidal vejce, koření, česnek, zahustil strouhankou - klasická sekanka.
4. Ovšem zbyly papriky z leča, které jsem bleskem zbavil středů, a nahňácal do nich kávovou lžičkou masovou hmotu.
5. Vamazal jsem pekáček sádlem, naskládal papriky, podlil vývarem a dal do trouby.
6. Na druhý pekáček jsem rozkrájel na silné hranolky pár velkých brambor i se slupkou, přidal rozčtvrcenou cibuli, posolil, kmín, tymián, opět trošku tuku a dal do trouby k paprikám. Za hodinku od prvního sáhnutí na surovinu bylo hotovo.