Staročeské řepáky

kvetina Kuchařka: kvetina

Doba přípravy: 120 minut 8 porcí Moučníky , Kynuté 11 názorů

Suroviny

500 g polohrubá mouka
100 g másla
80 g cukr krupice
2 ks vejce
250 ml mléka
30 g droždí
špetka soli
1 ks středně velká cukrovka
1 šálek máku
1 lžička skořice
150 ml vařící vody
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, zbytek cukru, vejce, rozpuštěné máslo, sůl, kvásek a zbytek mléka a zaděláme hladké těsto, které se nelepí na stěny. Necháme v teple vykynout.

  2. Mezitím si uvaříme ve vodě řepu doměkka a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Mák umeleme a spaříme horkou vodou. Řepu smícháme s mákem a skořicí.

  3. Vykynuté těsto dáme na vál vyválíme, nakrájíme na čtverečky, poklademe nádivkou a zabalíme. Pokládáme na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě 180°C asi 20 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 221 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Staročeské řepáky

  • Katka Katka(neregistrovaná)

    Jana: A odkud jste? Přijeďte k Ml.Boleslavi, řepa je na polích v haldách! Tak šup šup, než to odvezou do cukrovaru!:-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    kvetino - jsou móóóc dobré :-D:yes: už jsem je nedělala velmi dlouho, nemám také řepu - u nás se jim říká řepánky a do nádivky dávám i trochu medu

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    kvetina::-Otady v okolí mají na polích jen řepku a kukuřici, občas obilí. Tak holt mám smůlu a nikdy neochutnám řepánky;-( A tak krásně vypadají, ach jo.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    rebeka: často to peče savli, mrkni k podobným ;-), jsou výborné

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    mamkapavla:tak klasické buchty s řepou..to tedy neznám...

    Odpovědět

  • kvetina kvetina(autorka receptu)

    Cukrovka je cukrová řepa z které se vyrábí cukr.

    Odpovědět

  • mamkapavla mamkapavla

    Tento recept mi připadá jako klasické buchty akorát pod jiným názvem
    ;-):-K

    Odpovědět

  • mamkapavla mamkapavla

    co je to cukrovka?

    Odpovědět

  • kvetina kvetina(autorka receptu)

    Jana:jedině na poli

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    To bych hrozně ráda zkusila, ale nevím kde vzít řepu cukrovku :-S

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    hmm, zajímavé těsto..to vůbec neznám:-O
    ale vypadá to velmi jedle a máš je moooc hezké..řepáky:-D:-K:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: staročeské řepánky babiččiny řepánky řepák řepáky buchty řepánky buchty řepáky třepáky staroceske recepty kolínské řepánky staročesky medovník recept recept na staročeské řepánky buchty řepánky buchty řepáky recept řepánky recept řepák elektrický buchta repak bramborové třepáky kolace repaky řepánky staročeské buchty-řepáky